Øvrige bageartikler – Kageruller, redskaber & tilbehør
Øvrige bageartikler samler de mange små redskaber, der gør bagningen lettere. Her finder du blandt andet kageruller – alt det, der gør arbejdet i køkkenet nemmere. Perfekt til restauranter, caféer, hoteller og catering, hvor kvalitet og funktionalitet går hånd i hånd.
Franke – finmasket friture-skimmeske, 127 x 152 mm
Bestillingsvare
164,00 kr.Ekskl. moms205,00 kr.Inkl. moms
Dej cutter, Hendi, 150x110mm, rustfrit stål med polypropylen håndtag
Mindre end 5 på lager
57,30 kr.Ekskl. moms71,63 kr.Inkl. moms
Varmebestandige ovnhandsker – 2 stk, (L)300mm, tåler op til 250?C
Mindre end 5 på lager
203,61 kr.Ekskl. moms254,51 kr.Inkl. moms
Aluminiumsske, 0,125l, 180mm – perfekt til portionering af mad
Mindre end 5 på lager
32,47 kr.Ekskl. moms40,59 kr.Inkl. moms
Aluminiumsske, 0,2l, 205mm – perfekt til portionering af madvarer
Mindre end 5 på lager
36,29 kr.Ekskl. moms45,36 kr.Inkl. moms
Aluminiumsske, 0,5l, 265mm – perfekt til portionering af madvarer
Mindre end 5 på lager
72,20 kr.Ekskl. moms90,25 kr.Inkl. moms
Aluminiumsskovl, 0,65l, 310mm – perfekt til køkkenbrug
Bestillingsvare
79,07 kr.Ekskl. moms98,84 kr.Inkl. moms
pizza dej kasse – ydre mål s 600x400x(H)75, indre 565x365x(H)70mm
Bestillingsvare
104,44 kr.Ekskl. moms130,55 kr.Inkl. moms
pizza dejkasse – ydre mål s 600x400x(H)95 mm, indre 565x365x(H)90 mm
Bestillingsvare
119,36 kr.Ekskl. moms149,20 kr.Inkl. moms
pizza dejkasse – ydre mål s 600x400x(H)135, indre 600x400x(H)130mm
Bestillingsvare
141,74 kr.Ekskl. moms177,18 kr.Inkl. moms
Pigrulle/Mønsterskærer, håndtag CrNi, 20,5 x 14 cm
Bestillingsvare
425,00 kr.Ekskl. moms531,25 kr.Inkl. moms
Bageplade, alu m/3mm perforering, skrå kant, 1/1GN
Bestillingsvare
338,00 kr.Ekskl. moms422,50 kr.Inkl. moms
Bageplade, alu m/riller, non-stick, 1/1GN
Mindre end 25 på lager
419,00 kr.Ekskl. moms523,75 kr.Inkl. moms
Øvrige bageartikler til restaurant og caféer dækker de redskaber, der gør forskellen i det daglige køkken. Her finder du alt fra kageruller og dejspader til bagevægte, termometre og mindre værktøjer, som sikrer præcision og effektivitet. Uanset om du arbejder med brød, kager eller desserter, finder du her de bageartikler, der hjælper dig med at skabe det bedste resultat.
Hvilke øvrige bageartikler er absolut nødvendige i et bageri?
Kagerulle til dej-udrulning, sigte til mel og pudder sukker, timer til præcis timing, dejskraber, bagepensler, og termometer. Dette dækker de fleste daglige opgaver sammen med de store maskiner og redskaber.
Hvorfor er sigtning af mel vigtigt i professionel bagning?
Sigtning fjerner klumper, lufter melet og giver lettere konsistens i dej. Det blander også tørvarer jævnt (mel, bagepulver, salt) før tilsætning til våde ingredienser.
Hvilken type kagerulle er bedst til professionel brug?
Trækageruller er klassiske og fungerer godt til de fleste deje.