Dejskrabere – Praktiske redskaber til bagning & køkken
Dejskrabere er et uundværligt redskab i ethvert køkken – perfekte til både bagning og madlavning. Brug dem til at skrabe skåle, blande dej eller arbejde med chokolade og cremer. Her finder du dejskrabere i silikone, plast og stål – holdbare, fleksible og nemme at rengøre. Ideelle til restauranter, caféer, hoteller og catering.
Skrabeske i skeform, hvid, 57x254mm, Hendi. ABS håndtag, blad af syntetisk gummi.
Mindre end 5 på lager
Skrabeske i skeform, hvid, 75x408mm, Hendi, ABS-håndtag, gummi klinge.
Bestillingsvare
Sæt med 6 trapezformede dejspartler, 120x96mm
Mindre end 25 på lager
Trapezformet dej skraber sæt – 3 stk., 216x128mm.
Mindre end 25 på lager
Dej-skrabere halvrunde ? sæt med 6 stk., 120x88mm, fleksible.
Mindre end 25 på lager
Skrabeske i skeform, hvid, 75x357mm, Hendi. ABS håndtag, blad af syntetisk gummi.
Mindre end 25 på lager
Dej skraber, Hendi, 150x110mm, lavet af rustfrit stål
Mindre end 25 på lager
Dejskraber, Hvid, 52x257mm, Hendi, med ABS håndtag og syntetisk gummi blad.
Bestillingsvare
Skærer, Beige, 55x260mm, Hendi. Håndtag af glasfiberforstærket nylon, blad af naturgummi. Kun til kold madlavning.
Mindre end 25 på lager
Skærer, Beige, 75x320mm, Hendi, Glasfiberforstærket Nylonhåndtag, Naturgummiblade, Kun til Kold Madlavning
Mindre end 5 på lager
Skærer, Beige, 100x515mm, Hendi. Håndtag af glasfiberforstærket nylon. Blad af naturgummi. Kun egnet til kold madlavning.
Mindre end 5 på lager
Dejskraber, Hendi, Rød, 70x354mm, PA håndtag, Silikoneblad.
25+ på lager
Skrape, Hendi, 11,5L, Rød, 70x420mm, PA håndtag, Silikoneblad.
Mindre end 5 på lager
Dejskraber, Hvid, 70x358mm, Hendi, med ABS håndtag og syntetisk gummi blad.
Mindre end 25 på lager
Skærer, Beige, 75x425mm, Hendi. Håndtag af glasfiberforstærket nylon. Blad af naturgummi. Kun egnet til kold madlavning.
Mindre end 5 på lager
Skrape, Hendi, 10L, Rød, 55x266mm, PA håndtag, Silikoneblad.
Bestillingsvare
Dejskærer/spartel, RF stål/sort ABS, 15×7,5 cm
Mindre end 25 på lagerDejskrabere til restauranter, bagerier og caféer bruges hver dag i både bagning, dessertproduktion og madlavning. En god dejskraber gør det nemt at tømme skåle, blande ingredienser og fordele dej, creme eller chokolade jævnt. Silikonedejskrabere er fleksible og varmebestandige, hvilket gør dem ideelle til både kolde og varme ingredienser. I restauranter og caféer er dejskrabere en fast del af køkkenet – et simpelt værktøj, der sparer tid og giver et rent og effektivt resultat. Alle modeller i sortimentet er lavet til gentagen brug og tåler opvaskemaskine.
Fleksible dejskrabere (ofte silikone) bøjer sig og når ind i alle kroge – perfekt til at tømme skåle og arbejde med blød dej. Faste dejskrabere (plast eller metal) giver bedre kontrol ved hårdere dej, skrabning af bordplader og præcis dej-deling. De fleste professionelle har begge typer.
Minimum tre: én fleksibel silikone dejskraber til skåle og blanding, én fast dejskraber til bordarbejde, og én delekniv i rustfri stål til portionering. Dette dækker 90% af daglige dej-opgaver. Større bagerier har ofte 5-8 forskellige skrabere til specialopgaver.

