KOGE OG STEGE

FRITURE

FRITURE TILBEHØR

KIPGRYDER

KIPSTEGERE

KOGEPLADER

KOGEBORDE

KOMFURER

PASTAKOGERE

Tilbered mad effektivt og ensartet med professionelt koge- og stegeudstyr fra os. Vi tilbyder frituremaskiner, kipgryder, kipstegere og tilbehør til friture, udviklet til restauranter, hoteller og storkøkkener. Alt udstyr er designet til intensiv brug med fokus på hurtig opvarmning, præcis temperaturkontrol og holdbarhed. Vi leverer hurtigt fra vores lager, så du kan optimere din madlavning med driftssikre løsninger.

Tilbehør til kipgryder

Vores koge- og stegeudstyr til restauranter og hoteller sikrer hurtig og ensartet tilberedning af store mængder mad. Vi tilbyder frituremaskiner til professionel brug, som giver sprøde resultater hver gang, samt et udvalg af friture tilbehør til storkøkkener, såsom kurve, låg og oliebeholdere, der gør arbejdet mere effektivt.

Til store produktioner anbefaler vi kipgryder, som er ideelle til supper, saucer og gryderetter, mens kipstegere til stegning af kød og grøntsager giver jævn varmefordeling og hurtig tilberedning. Alle modeller er fremstillet i rustfrit stål, hvilket sikrer høj hygiejne og nem rengøring.

Vi tilbyder desuden energieffektive kipgryder og kipstegere, der er udviklet til intensiv daglig brug. Vi leverer hurtigt fra vores lager.

Hvilket slags koge- og stegeudstyr er mest essentielle for restauranter?

Mest essentielle er professionelle frituregryder, kipgryder til langsom tilberedning og kipsteger til store kødstykker. Disse dækker de fleste specialiserede koge- og stegeteknikker.

Hvordan sikrer man de bedste fritureresultater?

Brug korrekt olietemperatur (160-190°C afhængig af produkt), skift olie regelmæssigt, kontrollér temperaturen præcist og undgå overdosering af madvarer i frituregryden.

Kan kipgryder bruges til anden tilberedning end kød?

Ja, kipgryder er alsidige og kan bruges til grøntsager, fisk og andre retter der drager fordel af langsom, jævn tilberedning ved lav temperatur.

Hvor ofte skal fritureolie skiftes?

Fritureolie skal skiftes når den bliver mørk, skummer meget eller giver dårlig smag. Ved intensiv brug typisk hver 3. til 7. dag, afhængig af produkttype og filtrering.

Mandag-torsdag	kl. 08.00-16.00
Fredag	kl. 08.00-14.00

BORD & SERVERING

KØKKENUDSTYR & BAGEARTIKLER

KØL & FRYS

MADLAVNING & GRILLUDSTYR

MASKINER

OPVASK & HYGIEJNE

Norqi – Kipgryde tilbehør, Kantineholder / GN-hylde

Norqi – Kipgryde tilbehør, LED-lampe på låg

Norqi – Kipgryde tilbehør, Fodpedal til SlowMix eller kip

Norqi – Kogebord tilbehør, Vægbeslag til kogebord

Norqi – Kipgryde, EFFECTMIX 50L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 500L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 300L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 400L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 250L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 200L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 150L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 125L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 75L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Sous vide kurv 100L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 500L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 400L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 300L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 250L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 150L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 200L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 125L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 100L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Piskeværktøj 500L

Norqi – Kipgryde tilbehør, Rengøringsværktøj 75L

Log ind

Opret bruger og få fordele af vores favoritliste