Gryder
Stegepander
Støbejern
kasseroller
stegesoer
wokpander
Crepes Pander
Andre Gryder

Pander & Gryder – holdbart køkkengrej til hjem og storkøkken

Tilbered alt fra sauterede grøntsager til simreretter med professionelle pander og gryder fra os. Vi tilbyder et stort udvalg af stegepander, sauterpander, grillpander, wokpander, kasseroller, gryder, stegeso og crepes pander, udviklet til restauranter, hoteller og storkøkkener. Alle produkter er fremstillet i holdbare materialer som rustfrit stål, støbejern og non-stick belægning for optimal varmefordeling og lang levetid. Vi leverer hurtigt fra vores lager, så du kan opgradere dit professionelle køkken.

Vores pander og gryder til restauranter og hoteller er udviklet til at levere ensartede resultater og tåle intensiv daglig brug. Vi tilbyder stegepander til professionel brug i rustfrit stål og non-stick belægning, som sikrer perfekt stegning af kød, fisk og grøntsager. Til grøntsager og saucer anbefaler vi sauterpander, som giver jævn varmefordeling, og grillpander, der skaber flotte grillstriber og en autentisk grillsmag.

Til internationale køkkener tilbyder vi wokpander til asiatiske retter, mens kasseroller til supper og saucer og gryder til storkøkkener og kantiner er uundværlige i ethvert professionelt køkken. Til langtidsstegning og braisering anbefaler vi stegeso, og til desserter og morgenmad er crepes pander til pandekager det perfekte valg.

Alle modeller er produceret i høj kvalitet og skabt til intensiv brug og tåler opvask i industriopvaskemaskiner (afhængig af belægning). Vi leverer hurtigt fra vores lager, så du kan holde dit køkken fuldt udstyret med professionelle pander og gryder.

Hvilke pander og gryder er mest essentielle for restauranter?

Mest essentielle er stegepander i forskellige størrelser, gryder til supper og saucer, sauterpander til hurtige tilberedninger og grillpander til stegt kød. Disse dækker grundlæggende madlavningsteknikker.

Stegepander har lavere sider og er ideelle til steging og brunering. Sauterpander har højere, skrå sider som letter omrøring og vending af ingredienser under tilberedning.

De fleste professionelle pander fungerer på gas, elektriske og induktionskomfurer. Tjek specifikationer for induktions-kompatibilitet da ikke alle materialer fungerer med induktion.

Rengør straks efter brug, undgå aggressive skuremidler på non-stick overflader, tør grundigt og opbevar korrekt. Kvalitetsgryder og pander holder i årevis ved korrekt behandling.

Specialpander som wokpander til asiatisk mad og crepes-pander til pandekager optimerer specifikke teknikker, men alsidige pander kan håndtere de fleste opgaver økonomisk effektivt.