Skabt til høj kapacitet og intens grillsmag
HJX-PRO M120 arbejder 100 % på grillkul og leverer den autentiske Josper-signatur med intens røget aroma, perfekt karamellisering og saftige resultater. Kombinationen af direkte varme fra gløderne, naturlig varmekonvektion og effektiv varmeledning sikrer præcis tilberedning og hurtigere serveringer – selv under højt tryk.
Med kapacitet til cirka 120 kuverter er modellen ideel til professionelle køkkener med høje krav til både kvalitet og effektivitet.
Bygget til professionelle køkkener
Josper er blandt verdens mest anerkendte producenter af kulovne og anvendes af mere end 40.000 professionelle kunder globalt. Hver ovn er fremstillet i robuste stållegeringer til intensiv brug i HoReCa-miljøer.
HJX-PRO M120 fås i 7 forskellige farver og leveres komplet med professionelt tilbehør.
Specifikationer
- Grillareal: 510 x 760 mm
- Ovnmål: 916 x 1091 x 774 mm
- Kapacitet: ca. 120 kuverter
- Anbefalet installationshøjde: 65 cm
- Brændsel: 100 % grillkul


Oplukker, CrNi, 13 cm
LAINOX The Hot Varme-skab, 282
Combisteel - ROLL-IN FRYSER SS MONO BLOK 1400 LTR
Zanussi UNDERBORDSFRYSER 160L -15°/-24° RUSTFRI
Eternity Bord ske 20,7 cm RF stål 18/10
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD ÅBEN RAMME FLAD PAKKE 2000
Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
TWIN220B-CF Supermarkedskøler / -fryser i sort
JOSPER Fad gastronorm GN 1/1 - 2 cm.
Gastro White Tallerken apetizer Ø9 cm.
Opvaskebakke 50x50cm, til kopper, 25 rum
25 ml. x 50 ml. Japansk stil Jigger, Vintage
JOSPER Serveringsfad basalt m/Irokotræ, 46x30cm
Lainox The Hot | 112 | Varme-skab - KRC112 M
Tefcold Køleopsats GN1/3 - GVC38-180
Saturno White Espresso underkop Ø12cm.
Combisteel - SKUFFESÆT 3 SKUFFEFOR BORD 700
omformer til 2 bain-marie pander, gn 1/1
Zanussi UNDERBORDSKØLESKAB 160L +2°/+10° RUSTFRI
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø10cm
Målebæger, PP, m/100ml skallering, 1L
Istang, Rustfrit stål, 20 cm
Goldglocke Smørkrøller 16,5 cm. 8 cm. klinge
Josper - Combo Grill + Grill ovn - CVJ-050-2-HJX-25, 45 & 50 - CVJ-050-2-HJX-25












