Invoq Hybrid 10-1/1 GN – kraftfuld hybrid-kombiovn til intensiv professionel produktion
Invoq Hybrid 10-1/1 GN repræsenterer en ny generation af hybridkombiovne, hvor
avanceret dampteknologi og intelligent automation er gjort enkel og brugervenlig.
Modellen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et
injektionsdampsystem, der arbejder sammen med smarte sensorer og integrerede
vand- og afløbssystemer for at levere en hurtig, stabil og sikker dampmætning med høj densitet.
Et ideelt valg til køkkener, der kræver høj kapacitet og fuld kontrol under intensiv produktion.
Avancerede funktioner
- ✔ Hybrid dampteknologi – kombinerer dampgenerator og injektionsdamp for maksimal fleksibilitet.
- ✔ Intelligente sensorer – sikrer hurtig temperatur- og fugtighedsregulering i realtid.
- ✔ Høj kapacitet – 10 plader giver stor produktivitet uden at gå på kompromis med kvaliteten.
- ✔ ClimateControl – præcis styring af luft, varme og luftfugtighed for ensartede resultater.
- ✔ CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringsprogrammer med optimal dosering af tabs.
- ✔ MenuPlanner – tilbered flere retter samtidig via intuitivt drag-and-drop interface.
- ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater.
- ✔ Energieffektiv drift – optimeret damp og rengøring minimerer vand- og energiforbrug.
Kapacitet & specifikationer
| GN-format | 1/1 GN (tilvalg: 400×600 EN) |
| Pladekapacitet | 10 plader med 70 mm skinner |
| Max belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Max samlet belastning | 45 kg pr. ovn |
Perfekt til køkkener med høj volumen og krav om absolut præcision
Invoq Hybrid 10-1/1 GN er skabt til professionelle, der kræver
kraftfuld dampkapacitet, stabile resultater og maksimal driftssikkerhed.


Combisteel - ARBEJDSBORD MED INTEGRERET DRÆNBAKKE 700X650
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø21cm
Ske til buffet 35 cm
Bavaria Mini Mælkekande - kun 1 stk. på lager
Hoonved - Rund netkurv - fra 170 mm til 230 mm - h 170mm ø 350
Combisteel - KØLE-/FRYSERDISK 2 SKUFFER 4X 1/1GN
Hoonved Kurv vogn | Med eller uden håndtag | Gastronomi - Med håndtag
LAINOX Naboo Boosted Ovn 10x1/1GN, Dysedamp






