NORQI ERGOMIX100_PIN – Induktionskipgryde med ergonomisk design
Avanceret 100 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer yderst effektiv opvarmning med ergonomisk design og præcis temperaturkontrol. Del af NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.
Induktion og effektivitet
- Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder
- Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug
- Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed
- Integreret røreværk med programmerbare funktioner
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
Tilberedning og funktionalitet
- Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionelt
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol
Design og installation
- 100 liter kapacitet – ideel til mellemstore til større produktioner
- Kompakt design med 1289 mm bredde
- Del af IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX100_PIN |
| Varenummer | 704100 |
| Kapacitet | 100 liter |
| Dimensioner (B × D × H) | 1289 × 1040 × 1684 mm |
| Arbejdshøjde | 900 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 190 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 400V | 20 kW, 32A pr. fase |
| Strømforsyning 440V | 20 kW, 30A pr. fase |
| Temperaturområde | 20-200°C (når 200°C på 90 sek.) |
| Temperaturpræcision | 1°C nøjagtighed |
| Opvarmningstid | 90 sekunder til 200°C |
| Varmekilde | Induktion |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Særlige krav | Kræver klasse B relæ (elinstallatør) |
| Produktserie | IMPACT-serie |


Sorrento saltkværn, naturlig, 190mm
CRU1520Pw/oPanel Monoblock køleenhed (15,1-20m³)
Mineral Blue oval kokketallerken, 347x173mm
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø21cm
Skål | Decor 1 | Ø17cm | NovaEco Porcelæn
Piskeris, CrNi, 8 tråde, 3mm, 50 cm
Combisteel - KOLD DISPLAY 159L
Pizza transporttaske, isoleret, t/2xØ55 pizzabakke
Brio Fløjte champagneglas, 160ml
Crushed Ice 2 stk. sorte ben til hygiejne skærm
Vintage dessertgaffel
Proptrækker tjenerproptrækker m/3 funktioner, softgreb, 12 cm
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 45 cm - kun 2 på lager
Lainox The Hot | 061 | Varme-skab - KRC061 M
Combisteel - KOLD DISPLAY 270L
Combisteel - KØLE / FRISE Ø ACTION 100 - OMSTILLELIG
Højtydende Blender Topmøde
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 25 cm
Sukkerskål med låg 15 cl./mælkekande 15 cl./bakke - Ocean
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD MED 3 SKABE MED OPSTAND 500
Krus | Flere farver | 8cl til 36cl | Cafélegante | NovaEco Porcelæn
JOSPER Fad gastronorm GN 1/1 - 6 cm.
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD, SKYDDEDØRE 1300
Combisteel - 700 ARBEJDSBORDBUNDHYLDE FLAT PAKKET 2000
Combisteel - REOLSYSTEM FOR 7469.1005
Tefcold Display fryser - LGF5000B
FSC1200HBLACK Sort 2-dørs displaykøler med lystop
Skål Flad Oval | Flere størrelser | NovaEco Porcelæn
Combisteel - REOLSYSTEM FOR 7469.1015
Effektiv 300L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Drift
