Effektiv 100L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Styring

Yderst effektiv 100L kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel. Når 200°C på kun 90 sekunder med præcis temperaturkontrol ned til 1°C – perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning. Lav smagfuld mad fra bunden med alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og uden kompromis på kvalitet.

Ergonomisk design med 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet – giver bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring for et forbedret arbejdsmiljø.

204.900,00 kr.Ekskl. moms
256.125,00 kr.Inkl. moms

Bestillingsvare

Varenummer (SKU): NORQ704100 Kategorier: , Varemærke:

NORQI ERGOMIX100_PIN – Induktionskipgryde med ergonomisk design

Avanceret 100 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer yderst effektiv opvarmning med ergonomisk design og præcis temperaturkontrol. Del af NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.

Induktion og effektivitet

  • Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder
  • Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug
  • Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed
  • Integreret røreværk med programmerbare funktioner

Digitalt touchpanel og styring

  • Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
  • Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision
  • Programmerbare funktioner for konsistente resultater
  • Intuitivt brugerinterface for nem betjening

Ergonomisk design og arbejdsmiljø

  • 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
  • 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening
  • Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
  • Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
  • Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning

Tilberedning og funktionalitet

  • Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning
  • Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionelt
  • Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
  • Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol

Design og installation

  • 100 liter kapacitet – ideel til mellemstore til større produktioner
  • Kompakt design med 1289 mm bredde
  • Del af IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed
  • Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed

Installation og tekniske specifikationer

Modelnummer ERGOMIX100_PIN
Varenummer 704100
Kapacitet 100 liter
Dimensioner (B × D × H) 1289 × 1040 × 1684 mm
Arbejdshøjde 900 mm
Kiphøjde 600 mm (ergonomisk optimeret)
Afstand til væg 190 mm (fra bagkant kontrolsøjle)
Strømforsyning 400V 20 kW, 32A pr. fase
Strømforsyning 440V 20 kW, 30A pr. fase
Temperaturområde 20-200°C (når 200°C på 90 sek.)
Temperaturpræcision 1°C nøjagtighed
Opvarmningstid 90 sekunder til 200°C
Varmekilde Induktion
Styresystem Digitalt touchpanel (standard)
Røreværk Integreret med programmerbar funktion
Materiale Rustfrit stål
Særlige krav Kræver klasse B relæ (elinstallatør)
Produktserie IMPACT-serie

Datablade & Brochurer

Vægt 210 kg
Størrelse 1040 × 1289 × 1684 mm
Effektiv 100L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Styring
Effektiv 100L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Styring

Bestillingsvare