Josper dobbelt grillrist til cocochas 20 x 30 cm er fremstillet i rustfrit stål og udviklet til tilberedning af små, sarte råvarer over gløder. Risten er særligt velegnet til cocochas, også kaldet fiskekæber, hvor råvarernes struktur skal bevares under grillningen.
Præcis håndtering af sarte råvarer
Den dobbelte konstruktion med kvadratisk net holder råvarerne samlet, så de kan vendes under tilberedningen uden at falde mellem grillens stænger. Det gør risten praktisk til mindre stykker fisk, skaldyr og grøntsager, som kræver skånsom håndtering.
Risten er en del af Jospers Etxebarri-sortiment af grillredskaber og er relevant for restauranter og professionelle køkkener, der arbejder med direkte tilberedning over trækul.
Specifikationer
- Producent: Josper
- Produkttype: Dobbelt grillrist til cocochas
- Grillflade: 20 x 30 cm
- Materiale: Rustfrit stål
- Udførelse: Dobbelt rist med kvadratisk net
- Sortiment: Etxebarri Grills
- Leverandørvarenummer: 270253




