Josper 4243 er en dobbelt grillkurv til tilberedning over trækul i professionelle køkkener. Kurven holder råvarerne samlet mellem to gitre, så de kan vendes på én gang. Det er praktisk ved fisk, grøntsager og mindre stykker kød, som ellers kan være besværlige at håndtere direkte på grillristen.
Nem håndtering over gløderne
Den dobbelte konstruktion gør det muligt at vende råvarerne uden at håndtere hvert stykke enkeltvis. Kurven kan betjenes med en egnet Josper-grilltang og er relevant til både kulgrillovne og åbne kulgrill i restaurantkøkkener.
Specifikationer
- Producent: Josper
- Varenummer: 4243
- Produkttype: Dobbelt grillkurv
- Katalogmål: 21 × 21 × 6 cm
- Anvendelse: Grillning af råvarer over trækul




