Josper – 270242 – Perforeret GN-bakke 2/3 – 2 cm
Perforeret Josper GN 2/3-bakke i håndstøbt aluminium med nonstick-belægning. Måler 354 x 325 mm og har en højde på 20 mm. Til professionel tilberedning i Josper trækulsovne med hurtig og jævn varmefordeling.
På lager
Josper perforeret GN 2/3-bakke, 2 cm, er en lav gastronormbakke i håndstøbt aluminium til tilberedning i professionelle køkkener. Den er udviklet til brug i Josper trækulsovne og kan anvendes til blandt andet grillning, stegning og bagning.
Tilberedning med jævn varmefordeling
Aluminiumets gode varmeledningsevne hjælper med at fordele varmen hurtigt og ensartet. Den perforerede udformning giver mulighed for, at væske kan passere gennem bakken under tilberedningen. Nonstick-belægningen gør det lettere at løsne råvarerne og rengøre bakken efter brug.
Med GN 2/3-format og en højde på kun 20 mm er bakken et praktisk redskab til restauranter og professionelle køkkener, der arbejder med tilberedning over trækul.
Specifikationer
- Producent: Josper
- Type: Perforeret gastronormbakke
- GN-størrelse: GN 2/3
- Mål: 354 x 325 x 20 mm
- Materiale: Håndstøbt aluminium
- Overflade: Nonstick-belægning
- Anvendelse: Grillning, stegning og bagning
- Originalt varenummer: 270242
| Vægt | 1500 kg |
|---|---|
| Størrelse | 354 × 325 × 20 mm |
| GN størrelse | GN 2/3 |
| Materiale | Aluminium |
| Tåler ovn | Ja |
