Josper – 262002 – Damaskus filetkniv – 20 cm
Josper filetkniv med 20 cm fleksibel klinge i damaskusstål og håndtag i bocotetræ. Velegnet til præcis filetering af fisk og kød samt udbening. Samlet længde 33 cm og vægt 175 g.
1.189,00 kr.Ekskl. moms
1.486,25 kr.Inkl. moms
På lager
Josper filetkniv 20 cm fra Damaskus-serien er udviklet til præcis filetering af fisk og kød. Den lange, smalle og fleksible klinge i damaskusstål gør det lettere at følge ben og skind og opnå rene, ensartede snit.
Kniven har et håndtag i bocotetræ og er også velegnet til udbening og klargøring af udskæringer. Et praktisk redskab til professionelle køkkener, hvor præcision og god kontrol er vigtig under arbejdet.
Specifikationer
- Produkttype: Filetkniv
- Serie: Josper Damaskus
- Klingelængde: 20 cm
- Samlet længde: 33 cm
- Vægt: 175 g
- Klingemateriale: Damaskusstål
- Håndtag: Bocotetræ
- Anvendelse: Filetering af fisk og kød samt udbening
- Producentens varenummer: 262002
| Vægt | 175 kg |
|---|---|
| Størrelse | 330 mm |
