Invoq Hybrid 6-1/1 GN – avanceret hybrid-kombiovn
Invoq Hybrid 6-1/1 GN leverer en helt ny ovnoplevelse, hvor den nyeste teknologi
er gjort enkel, intuitiv og ekstremt effektiv. Modellen kombinerer en
energieffektiv dampgenerator med et
højtydende dysedampsystem, som sammen med intelligente sensorer og
integrerede afløbs- og indløbssystemer skaber en dampmætning med
høj densitet, præcision og hurtighed.
Perfekt til køkkener, der kræver intensiv dampproduktion og ensartede resultater hver gang.
Avancerede funktioner
- ✔ Hybrid dampteknologi – kombinerer dampgenerator og dysedamp for maksimal effektivitet.
- ✔ Intelligente sensorer – overvåger og justerer procesparametre i realtid for perfekte resultater.
- ✔ Forhøjet produktivitet – plads til 7 plader giver op til 17 % øget kapacitet.
- ✔ ClimateControl – styrer luft, varme og fugtighed for absolut ensartethed og kortere tilberedningstid.
- ✔ CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringscyklusser, automatisk dosering og optimeret forbrug af tabs.
- ✔ MenuPlanner – drag-and-drop planlægning af flere retter samtidig, perfekt til travle teams.
- ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og lad ovnen guide dig til perfekte resultater.
- ✔ Energieffektiv drift – damp og rengøring optimeret til minimal vand- og energiforbrug.
Kapacitet & specifikationer
| GN-format | 1/1 GN |
| Pladekapacitet | 7 plader med 70 mm skinner |
| Max belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Max samlet belastning | 31,5 kg pr. ovn |
Ideel til køkkener med intensiv produktion og krav om maksimal præcision
Invoq Hybrid 6-1/1 GN er udviklet til professionelle køkkener, hvor
kraftig dampkapacitet, ensartede resultater og brugervenlighed er altafgørende.
De intelligente funktioner hjælper hele teamet med at levere den samme høje standard.


Tallerken flad | Ø16 til Ø30 | Nobel Off White Porcelæn - Ø16cm
25 ml. x 50 ml. Japansk stil jigger, antik kobber
Oplukker/dåseåbner, CrNi, 18,5cm
ZANUSSI Friture 14L el EVO700 B:40cm
Crushed Ice Hvidt display 1/1GN, 63x42cm H15cm.
Effektiv 300 L Kipgryde med Digitalt Touchpanel og Programmerbar Styring
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE 2700
FM - Understel - STC 850 (V20)
Profi Line ris-koger & varmer 5,4 l, Profi Line, 5,4L, 230V/1950W, 455x455x(H)380mm.
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø12cm
***Skål, rundet side, CrNi, 0,75l, Ø18x5,5cm
Combisteel - DYB GRYDE HØJ SS + LÅG ø40 50L
Skål Konisk | ??11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø11cm
Vitroceramisk kontaktgrill, glat øverste og nederste tallerken
Tallerken Oval | Nobel Off White Porcelæn
Combisteel - SAUCEPAN HØJ EKSKL. LÅG ø20 4L
Combisteel - ROLL-IN FRYSER SS MONO BLOK 1400 LTR
MIELE Tørretumbler 13kg, Elektrisk
25 ml. x 50 ml. Japansk stil Jigger, Vintage
LAINOX The Hot Varme-skab, 282
Combisteel - BASE 700 KURV ELEKTRISK FRITURESTEGER
Combisteel - INDBYGGET KUBISK OPVARMET KERAMISK DISPLAY VÆGMODEL - HVID 3/1
LAINOX Naboo Boosted ovn 6x1/1GN, Dysedamp






