Hounö INVOQ HYBRID – 20-1/1 GN

Invoq Hybrid 20-1/1 GN kombinerer dampgenerator, injektionsdamp og roll-in ergonomi for maksimal kapacitet, høj densitetsdamp og perfekte resultater i intensive professionelle køkkener.

170.473,00 kr.Ekskl. moms
213.091,25 kr.Inkl. moms

Bestillingsvare

Varenummer (SKU): HO-INVOQ-HYBRID-2011 Kategorier: , Varemærke:

Invoq Hybrid 20-1/1 GN – maksimal damp og roll-in effektivitet

Invoq Hybrid 20-1/1 GN er designet til professionelle køkkener, der kræver
høj kapacitet, kraftfuld damp og stabile resultater – selv under intensiv produktion.
Ovnen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et præcist
dysedampsystem og intelligente sensorer, som sammen sikrer
hurtig, ensartet og høj-densitets dampmætning i hele ovnkammeret.

Den robuste roll-in vogn gør betjeningen sikker, ergonomisk og effektiv i travle miljøer,
mens den maksimale arbejdshøjde på 1,6 m reducerer belastning og løft betragteligt.
Damp- og rengøringssystemerne er optimeret til at bruge så lidt energi og vand som muligt – uden at gå på kompromis med resultatet.

Avancerede funktioner

  • Hybrid dampteknologi – kombination af dampgenerator og dysedamp for maksimal dampmætning.
  • Roll-in ergonomi – sikker håndtering og optimal arbejdshøjde på 1,6 m.
  • Intelligente sensorer – overvåger og justerer fugt, varme og luftmængde i realtid.
  • ClimateControl – garanterer ensartede resultater og kortere tilberedningstider.
  • CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringscyklusser med optimal dosering af tabs.
  • MenuPlanner – tilbered mange forskellige retter samtidigt via intuitivt planlægningssystem.
  • SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater hver gang.
  • Energieffektiv drift – maksimerer dampkapacitet med minimalt forbrug af vand og strøm.

Kapacitet & specifikationer

GN-format 1/1 GN
Pladekapacitet 20 plader med 65 mm skinner
Maks. arbejdshøjde 1,6 m
Maks. belastning pr. plade 4,5 kg
Maks. total belastning 90 kg pr. ovn

Skabt til store køkkener med høje krav til præcision og kapacitet

Invoq Hybrid 20-1/1 GN er den ideelle løsning til produktionskøkkener, kantiner, hoteller og
high-volume restauranter, der har behov for en ovn, der kombinerer
maksimal dampkraft, ergonomi og fuld automatik.

Vægt 308 kg
Størrelse 1200 × 1000 × 2050 mm
Elektrisk effekt

38.2

GN størrelse

GN 1/1

GN antal

20

Spænding

400

Energikilde

electric

Hounö INVOQ HYBRID - 20-1/1 GN
Hounö INVOQ HYBRID – 20-1/1 GN

Bestillingsvare