Invoq Hybrid 20-1/1 GN – maksimal damp og roll-in effektivitet
Invoq Hybrid 20-1/1 GN er designet til professionelle køkkener, der kræver
høj kapacitet, kraftfuld damp og stabile resultater – selv under intensiv produktion.
Ovnen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et præcist
dysedampsystem og intelligente sensorer, som sammen sikrer
hurtig, ensartet og høj-densitets dampmætning i hele ovnkammeret.
Den robuste roll-in vogn gør betjeningen sikker, ergonomisk og effektiv i travle miljøer,
mens den maksimale arbejdshøjde på 1,6 m reducerer belastning og løft betragteligt.
Damp- og rengøringssystemerne er optimeret til at bruge så lidt energi og vand som muligt – uden at gå på kompromis med resultatet.
Avancerede funktioner
- ✔ Hybrid dampteknologi – kombination af dampgenerator og dysedamp for maksimal dampmætning.
- ✔ Roll-in ergonomi – sikker håndtering og optimal arbejdshøjde på 1,6 m.
- ✔ Intelligente sensorer – overvåger og justerer fugt, varme og luftmængde i realtid.
- ✔ ClimateControl – garanterer ensartede resultater og kortere tilberedningstider.
- ✔ CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringscyklusser med optimal dosering af tabs.
- ✔ MenuPlanner – tilbered mange forskellige retter samtidigt via intuitivt planlægningssystem.
- ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater hver gang.
- ✔ Energieffektiv drift – maksimerer dampkapacitet med minimalt forbrug af vand og strøm.
Kapacitet & specifikationer
| GN-format | 1/1 GN |
| Pladekapacitet | 20 plader med 65 mm skinner |
| Maks. arbejdshøjde | 1,6 m |
| Maks. belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Maks. total belastning | 90 kg pr. ovn |
Skabt til store køkkener med høje krav til præcision og kapacitet
Invoq Hybrid 20-1/1 GN er den ideelle løsning til produktionskøkkener, kantiner, hoteller og
high-volume restauranter, der har behov for en ovn, der kombinerer
maksimal dampkraft, ergonomi og fuld automatik.


Combisteel - 700 SKÆREARBEJDSBORD SKYDEDØRE 1600
Tallerken Dyp Coupe | Ø18cm & Ø24cm | NovaEco Porcelæn
Røreskål rund, skridsikker 3L Ø20 cm
Tefcold Køleopsats GN1/4 - GVC33-200
Krus | Flere farver | 8cl til 36cl | Cafélegante | NovaEco Porcelæn
Serveringsske | 31 / 35 cm | 'Pro-cooking' Ergonomisk håndtag m/anti-slip overflade. Rustfri stål 18/10
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD ? BUNDHYLDE 2100
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD SKYDEDØRE 1400
ZANUSSI Fryseskab NAU 1 låge 670 litrer, -22-15c
Stonecast Plume Green kok oblong tallerken, 298x153mm
Dejskraber, klar, silikone/RF stål, 32 cm
Josper - Robata - Grill - RGJ - 50, 100, 140 - RGJ-140
Zanussi KONVEKTIONSOVN 6X1/1 - EL / pris excl. bord
Skål Konisk | Ø11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø18cm
Zanussi KOGEBORD 4 BLUS 4X5,5KW 800MM
Lainox Compact Naboo | Model 061 | Ovn | Dysedamp & Kedel | EL / Gas
Combisteel - BASE 900 EL. STEGEPLADE RIFLET/GLAT
Stegepande 'Pro-cooking' | Forskellige størrelser | Rustfrit stål 18/10
CRU3050P Monoblock køleenhed (3-5m³)
Zanussi VINKØLESKAB 50 FLASKER GLASLÅGE - SORT
LAINOX Compact Naboo Ovn 6 x 1GN, Dysedamp
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD ÅBEN RAMME FLAD PAKKE 2000
LAINOX Compact Sapiens Ovn 6 x 1GN, El Dysedamp




