Optimer din fødevareproduktion med Hoshizaki BAKER SF 550 L DR, en professionel hurtigkøler og fryser designet til bagerier og storkøkkener. Denne avancerede enhed sikrer ikke kun hurtig nedkøling og frysning, men tilbyder også fleksibilitet som lagerskab og optøningsenhed, alt sammen understøttet af en robust og hygiejnisk konstruktion.
Avancerede funktioner
- Multifunktionalitet – Tilbyder quick chill, shock freeze, kontrolleret optøning og lagring på tværs af et bredt temperaturområde, hvilket giver enestående fleksibilitet i køkkenet.
- Effektiv luftcirkulation – Sikrer jævn temperatur- og fugtighedsfordeling for at opretholde fødevarekvalitet og ensartet nedkøling/frysning.
- Hygiejnisk design – Konstrueret i 304 rustfrit stål med afrundede hjørner, hvilket garanterer nem rengøring og overholdelse af strenge hygiejnestandarder.
- Energibesparende isolering – HFC-fri 80 mm PU-isolering, der minimerer energiforbrug og bidrager til en mere bæredygtig drift.
- Brugervenlighed – Udstyret med automatisk afrimning, reversibel dør med automatisk lukning og et sprutsikkert betjeningspanel (IP21).
- Sikkerhed og overvågning – Integreret dør- og højtemperaturalarm samt kondensatorrensealarm, der sikrer problemfri drift og proaktiv vedligeholdelse.
Tekniske specifikationer
| Temperaturområde | -30 °C til +10 °C |
| Strømforsyning | 230 V / NPE, 50 Hz |
| Tilslutningseffekt | 680 W |
| Kølemiddel | R290 (propan) |
| Isoleringstykkelse | 80 mm PU-isolering |
| Beskyttelsesklasse | IP21 |
| Kapacitet (bageplader) | 25 sæt bagepladestøtter (maks. 50 bakker 60×40 cm) |
| Dimensioner (BxDxH) | 610 x 895 x 2080 mm |
| Nettovægt | Ca. 124-137 kg |
| Materiale | Udvendig og indvendig 304 rustfrit stål |
Perfekt til professionelle miljøer
Hoshizaki BAKER SF 550 L DR er det ideelle valg for erhvervskøkkener, bagerier og fødevareproducenter, der kræver en pålidelig, energieffektiv og multifunktionel løsning til fødevarebehandling. Med dens høje kapacitet og evne til at opretholde konsekvent produktkvalitet, er denne blast chiller en uvurderlig investering i din professionelle dagligdag, og sikrer overholdelse af HACCP-standarder og optimerede arbejdsprocesser. Invester i topmoderne teknologi, der leverer resultater hver gang.


Skål Konisk | Ø11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø14cm
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
***Skål, skrå side, CrNi, 3,5l, Ø24x10,5cm
Skiatos buffet søjle, 12 niveauer, 250x250x350mm
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø10cm
Lainox The Hot | 061 | Varme-skab - KRC061 M
***Nobel 'Bits and Bites' Ramekin souffle Ø6,1x3,7cm.
Combisteel - 800 ARBEJDSBORD 2 HYLDER 2400
Zanussi KØLESKAB 400L GLASLÅGE 0°+10°C - RUSTFRI
Zanussi ÅBENT UNDERSTEL 400MM
Combisteel - KØLE- OG FRYSERUM 2100X2700X2200
***Piskeris, CrNi, 8 tråde, 3mm, 45 cm
Skål Konisk | ??11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø11cm
Combisteel - SKUFFESÆT 3 SKUFFEFOR BORD 700
Zanussi kølebord - 2 LÅGER
