Effektiv 75L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Drift

NORQI EFFECTMIX75_PIN – Induktionskipgryde med praktisk design

Avanceret 75 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer yderst effektiv opvarmning med praktisk funktionalitet og præcis temperaturkontrol. Del af NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.

Induktion og effektivitet

• Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder.
• Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug.
• Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed.
• Integreret røreværk med programmerbare funktioner.

Digitalt touchpanel og styring

• Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol.
• Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision.
• Programmerbare funktioner for konsistente resultater.
• Intuitivt brugerinterface for nem betjening.

Praktisk design og funktionalitet

• Standard kiphøjde på 400 mm over gulvet for praktisk betjening.
• 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening.
• Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring.
• Automatisk vanddosering – gør den ønskede vandmængde klar til næste ret.
• Processer som er en selvfølge for alle kokke.

Tilberedning og funktionalitet

• Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning.
• Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionelt.
• Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis i smagen.
• Reducerer stress og optimerer arbejdsgange.
• Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol.

Design og installation

• 75 liter kapacitet – ideel til mellemstore produktioner.
• Kompakt design med 1289 mm bredde.
• Del af IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed.
• Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed.

Installation og tekniske specifikationer