Varmen genereres direkte i grydens bund via induktion — ingen damp, ingen kappe, ingen omvej. Ca. 20 grader før måltemperaturen begynder generatoren at skrue ned, som en autopilot der rammer præcist. Når kolde ingredienser tilføjes, beregner systemet selv det nødvendige energibehov. Resultatet er ensartet madlavning uanset hvem der står ved gryden, lavere energiforbrug og længere komponentlevetid. Temperaturområde 20–200°C giver sous vide, kogning og bruning i den samme gryde. Op til 51% lavere energiforbrug sammenlignet med traditionelle kipgryder med dampkappe. Ingen pressostater, ingen ventiler, ingen årlig trykinspektion. Betydeligt mindre stål i opvarmningsområdet — det sikrer hurtigere opvarmning og præcis temperaturstyring. Røreværk med 9 programmer og automatiske tilberedningsforløb frigør dine hænder. Fremstillet i Danmark.
Norqi – ERGOMIX · Kipgryde 75L, PIN
ERGOMIX kipgryde med 75 liters kapacitet, induktionsopvarmning og røreværk. Betjeningen sker via et digitalt touchpanel, og hældehøjden er 600 mm.
195.800,00 kr.Ekskl. moms
244.750,00 kr.Inkl. moms
Bestillingsvare
Energi beregner
| Vægt | 200 kg |
|---|---|
| Størrelse | 820 × 1289 × 1650 mm |
| Produktserie | PIN |
| Spænding | 3x400V+N+PE |
| Frekvens | 50-60 |
| Fasekonfiguration | 32A |
| Elektrisk effekt | 20 |
| Volumen | 75 |
| Omrører | Ja |
| Køling system | Nej |
| heating type | induktion |
| interface | Digital touch panel |
| IP Klasse | IPX5 |
| Stabelbar | Nej |
| Lydniveau | 70 |




