NORQI ERGOMIX75_PIN – Induktionskipgryde med ergonomisk design
Avanceret 75 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer yderst effektiv opvarmning med ergonomisk design og præcis temperaturkontrol. Del af NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.
Induktion og effektivitet
- Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder
- Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug
- Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed
- Integreret røreværk med programmerbare funktioner
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
Tilberedning og funktionalitet
- Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionelt
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol
Design og installation
- 75 liter kapacitet – ideel til mellemstore produktioner
- Kompakt design med 1289 mm bredde
- Del af IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX75_PIN |
| Varenummer | 704075 |
| Kapacitet | 75 liter |
| Dimensioner (B × D × H) | 1289 × 1040 × 1633 mm |
| Arbejdshøjde | 900 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 190 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 400V | 20 kW, 32A pr. fase |
| Strømforsyning 440V | 20 kW, 30A pr. fase |
| Temperaturområde | 20-200°C (når 200°C på 90 sek.) |
| Temperaturpræcision | 1°C nøjagtighed |
| Opvarmningstid | 90 sekunder til 200°C |
| Varmekilde | Induktion |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Særlige krav | Kræver klasse B relæ (elinstallatør) |
| Produktserie | IMPACT-serie |


Skål Konisk | Ø11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø18cm
Serveringsbakke Serve-Tray | Forskellige størrelser | Glasfiber
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 25 cm
LAINOX The Hot Varme-skab, 162
Serveringsske | 31 / 35 cm | 'Pro-cooking' Ergonomisk håndtag m/anti-slip overflade. Rustfri stål 18/10
Oplukker/dåseåbner, CrNi, 18,5cm
ZANUSSI Neutralsektion med skuffe EVO700 B:80cm
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
Sorrento peberkværn, hvid, 190mm
ZANUSSI Køledisk NPT Active 2låger+2sk R290 B:1799
Combisteel - PL OPVASKEMASKINE FRONTLADER 5035 E INKLUSIVE DETERGENT DISPENSER
Sorrento peberkværn, sort, 190mm
Skål | Ø10cm & Ø14cm | NovaEco Porcelæn
Vintage peberkværn, blå, 190mm
MIRABELLA6 Isdisk / Scoop ice fryser
LAINOX Compact Naboo Ovn 10 x 1GN, Dysedamp
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø23cm
Skål Flad Oval | Flere størrelser | NovaEco Porcelæn
Nordika Fjord White Tallerken dyb coupe Ø24cm.
Dahlia lav skål, 200mm
Piskeris, CrNi, 8 tråde, 3mm, 60 cm
Combisteel - 700 KØLET NEGATIVT DISK 3 DØRE MONOBLOK ENERGI LINJE
Effektiv Kipsteger med Induktion 50L og 90mm Dybde
Hoonved - HSP3 - Opvaskemaskine
Effektiv 250L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Styring
