NORQI ERGOMIX75_PIN – Induktionskipgryde med ergonomisk design
Avanceret 75 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer yderst effektiv opvarmning med ergonomisk design og præcis temperaturkontrol. Del af NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.
Induktion og effektivitet
- Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder
- Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug
- Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed
- Integreret røreværk med programmerbare funktioner
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
Tilberedning og funktionalitet
- Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionelt
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol
Design og installation
- 75 liter kapacitet – ideel til mellemstore produktioner
- Kompakt design med 1289 mm bredde
- Del af IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX75_PIN |
| Varenummer | 704075 |
| Kapacitet | 75 liter |
| Dimensioner (B × D × H) | 1289 × 1040 × 1633 mm |
| Arbejdshøjde | 900 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 190 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 400V | 20 kW, 32A pr. fase |
| Strømforsyning 440V | 20 kW, 30A pr. fase |
| Temperaturområde | 20-200°C (når 200°C på 90 sek.) |
| Temperaturpræcision | 1°C nøjagtighed |
| Opvarmningstid | 90 sekunder til 200°C |
| Varmekilde | Induktion |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Særlige krav | Kræver klasse B relæ (elinstallatør) |
| Produktserie | IMPACT-serie |


Brotto ølkrus 330 ml
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD, SKYDDEDØRE 1300
BERMUDAVIEWRV10 Isdisk med ventileret køl
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø15cm
CR180x210x212NF Kølerumspaneler 80 mm
Combisteel - ROLL-IN FRYSER SS MONO BLOK 1400 LTR
ZANUSSI Fryseskab maxi 1 låge 670l -22-15° R290
Combisteel - BASE 700 KURV ELEKTRISK FRITURESTEGER
Combisteel - KØKKENMASKINE 7L
Ske til buffet 35 cm
Parisiennejern / Kartoffelbor / melon-kugle-ske dobbelt | 2 varianter | 'Goldglocke'. Rustfrit stål
LAINOX The Hot Varme-skab, 122
Zanussi ÅBENT UNDERSTEL 800x900mm
Combisteel - 700 SKÆREARBEJDSBORD SKYDEDØRE 1600
20 ml. x 40 ml. Japansk stil jigger, guld tallerken
***Crushed Ice RF stål display vandret u/ben 2/1-GN
Tallerken flad coupe | Nobel Off White Porcelæn (Ekstra holdbar) - Ø17.5cm
Præcisions tang, lige, 300 mm
HOONVED Kurv - Rund netkurv - 140 mm
Effektiv 300L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Drift
