NORQI ERGOMIX300_PIN – Induktionskipgryde med ergonomisk design
Top-of-the-line 300 liter kipgryde med induktion, integreret røreværk og digitalt touchpanel, der kombinerer maksimal kapacitet med yderst effektiv opvarmning og ergonomisk design. Flagskibet i NORQI’s eksklusive IMPACT-serie.
Induktion og effektivitet
- Meget effektiv opvarmning med induktion – når 200°C på kun 90 sekunder
- Yderst effektiv kipgrydeserie for professionel brug
- Præcis temperaturkontrol fra 20-200°C med 1°C nøjagtighed
- Integreret røreværk med programmerbare funktioner
Digitalt touchpanel og styring
- Digitalt touchpanel som standard for præcis kontrol
- Nøjagtig varmestyring med 1°C præcision
- Programmerbare funktioner for konsistente resultater
- Intuitivt brugerinterface for nem betjening
Ergonomisk design og arbejdsmiljø
- 600 mm kiphøjde over gulvniveau når kippet for optimal ergonomi
- 900 mm arbejdshøjde for komfortabel betjening
- Bedre arbejdshøjde under tømning og rengøring reducerer fysisk belastning
- Integreret røreværk eliminerer manuel omrøring
- Forbedret arbejdsmiljø og mindre stress under madlavning
Tilberedning og funktionalitet
- Perfekt til sous vide, kogning, pochering og stegning
- Alle de rigtige tilberedningsmetoder – effektivt og professionellt
- Lav smagfuld mad fra bunden uden kompromis
- Avancerede tilberedningsmetoder med præcis temperaturkontrol
Design og installation
- 300 liter kapacitet – den ultimative løsning til store centralkøkkener og industrielle operationer
- Samme kompakte footprint som 250L med øget kapacitet – intelligent design
- Flagskib i IMPACT-serien med fokus på bæredygtighed
- Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Installation og tekniske specifikationer
| Modelnummer | ERGOMIX300_PIN |
| Varenummer | 704300 |
| Kapacitet | 300 liter |
| Dimensioner (B × D × H) | 1689 × 1350 × 1999 mm |
| Arbejdshøjde | 900 mm |
| Kiphøjde | 600 mm (ergonomisk optimeret) |
| Afstand til væg | 290 mm (fra bagkant kontrolsøjle) |
| Strømforsyning 400V | 36 kW, 57A pr. fase |
| Strømforsyning 440V | 36 kW, 53A pr. fase |
| Temperaturområde | 20-200°C (når 200°C på 90 sek.) |
| Temperaturpræcision | 1°C nøjagtighed |
| Opvarmningstid | 90 sekunder til 200°C |
| Varmekilde | Induktion |
| Styresystem | Digitalt touchpanel (standard) |
| Røreværk | Integreret med programmerbar funktion |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Særlige krav | Kræver klasse B relæ (elinstallatør) |
| Produktserie | IMPACT-serie (flagskib) |


LAINOX Neo24h Blæstkøler 8x1/1GN eller 60x40cm
Skål | Decor 1 | Ø17cm | NovaEco Porcelæn
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD SKYDEDØRE 1400
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Drink køler 'Active cool' 65x71cm H20cm El 230V
Amasterdam likørglas 45 ml
Gram SUPERIOR PLUS M 72 CCG L2 4S | 462 liter | 45 dB(A)
Tallerken flad coupe | Nobel Off White Porcelæn (Ekstra holdbar) - Ø15.5cm
Nordika Fjord White Tallerken dyb coupe Ø24cm.
Goldglocke Kødøkse 0,54 kg. 31 cm. / 15 cm. klinge
JOSPER Fad gastronorm GN 1/1 - 2 cm.
25 ml. x 50 ml. Japansk stil jigger, antik kobber
Tallerken flad coupe | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø16cm
LGC5000B
Bagemåtte, silikone /glasfiber, -20/+260C, 1/1GN
MIELE Vaskemaskine 7kg, Elektrisk
Effektiv 250L Kipgryde med Digital Præcision og Programmerbar Styring
