Josper – 262003 – Damaskus santokukniv – 19 cm

Josper Santoku-kniv 19 cm fra Damascus-serien er en alsidig køkkenkniv til præcis hakning, snitning og udskæring af forskellige råvarer. Det brede, lige blad giver god kontrol ved arbejdet med blandt andet grøntsager, kød og fisk.

Knivbladet er fremstillet af damaskusstål med et karakteristisk mønster, og skaftet er udført i bocote-træ. Kniven er velegnet til den daglige tilberedning i restauranter og professionelle køkkener, hvor præcise snit og god håndtering er vigtige.

Specifikationer

• Serie: Josper Damascus
• Knivtype: Santoku
• Bladlængde: 19 cm
• Samlet længde: 32 cm
• Vægt: 208 g
• Bladmateriale: Damaskusstål
• Skaft: Bocote-træ
• Producentens varenummer: 262003