Josper – 270249 – GN-bakke 1/1 – 10 cm – 13,3 L
Josper gastrobakke GN 1/1 i støbt aluminium med nonstickoverflade. Måler 530 x 325 x 100 mm og fordeler varmen jævnt under tilberedning i trækulsovn. Velegnet til stegning og bagning i professionelle køkkener.
På lager
Josper GN 1/1 gastrobakke med en dybde på 100 mm er fremstillet i støbt aluminium og udviklet til madlavning i professionelle trækulsovne. Den er velegnet til stegning og bagning af eksempelvis kød, fisk og grøntsager, hvor en jævn varmefordeling er vigtig for tilberedningen.
Jævn varmefordeling og praktisk rengøring
Det støbte aluminium leder varmen effektivt og hjælper med at fordele den ensartet i bakken. Nonstickoverfladen mindsker risikoen for, at råvarerne sætter sig fast, og gør bakken lettere at rengøre efter brug.
Med GN 1/1-format og en dybde på 100 mm giver bakken plads til tilberedning af større portioner i restaurantkøkkener og andre professionelle køkkener med Josper-trækulsovne.
Specifikationer
- Producent: Josper
- Type: Gastronormbakke
- Størrelse: GN 1/1
- Mål: 530 x 325 x 100 mm
- Materiale: Støbt aluminium
- Overflade: Nonstick
- Anvendelse: Stegning og bagning i trækulsovn
| Vægt | 3700 kg |
|---|---|
| Størrelse | 530 × 325 × 100 mm |
| Materiale | Aluminium |
| GN størrelse | GN 1/1 |
| Tåler ovn | Ja |
