Rational kombiovne til restaurant og storkøkken
Rational udvikler kombiovne til professionelle køkkener, hvor damp og varmluft indgår i den daglige tilberedning. Hos Elding Nordic finder I en elektrisk kombiovn til 6 × GN 1/1, som kan vurderes sammen med vores øvrige kombi- og dampovne.
Til restaurant, kantine og catering bør ovnvalget tage udgangspunkt i portionsantal, bakker, plads og tilslutning. Sammenlign den konkrete models kapacitet og betjening; funktioner og tilbehør varierer mellem serierne. Se Rationals officielle produktoversigt for information om producentens systemer.
