Norqi – Kipgryde, ERGO 300L, PIN

Varmen genereres direkte i grydens bund via induktion — ingen damp, ingen kappe, ingen omvej. Ca. 20 grader før måltemperaturen begynder generatoren at skrue ned, som en autopilot der rammer præcist. Når kolde ingredienser tilføjes, beregner systemet selv det nødvendige energibehov. Resultatet er ensartet madlavning uanset hvem der står ved gryden, lavere energiforbrug og længere komponentlevetid. Temperaturområde 20–200°C giver sous vide, kogning og bruning i den samme gryde. Op til 51% lavere energiforbrug sammenlignet med traditionelle kipgryder med dampkappe. Ingen pressostater, ingen ventiler, ingen årlig trykinspektion. Betydeligt mindre stål i opvarmningsområdet — det sikrer hurtigere opvarmning og præcis temperaturstyring. Fremstillet i Danmark.