Gas bain-marie designet til professionel varmholdning i restauranter, kantiner og buffetmiljøer. Enheden er kompatibel med GN 1/1 samt 2 x GN 1/4 beholdere (højde 15 cm), hvilket giver fleksibilitet i servering og opbevaring af forskellige retter.
Med en gasydelse på 4,5 kW (3.870 kcal/h) leverer bain marien en stabil og effektiv varme, der holder maden serveringsklar i længere tid. Den er udviklet til intensiv daglig brug og er velegnet til travle køkkener, hvor driftssikkerhed er afgørende.
Mål: 60 x 60 x 28 cm
Vægt: 28 kg
Volumen: 0,283 m³


