Kød Mørner Profi Line – Effektivt værktøj til forbedring af kød
Kød Mørner Profi Line er et moderne og effektivt værktøj til forbedring af kød. Med 51 interspacede vertikale blade reduceres længden af kødfibre, hvilket resulterer i et mere mørt og saftigt stykke kød.
Blødgør og flader kødet
Dette kødmørner værktøj blødgør kødet ved at blødgøre vævet og samtidig flade det ud. Dette resulterer i et mere mørt og saftigt stykke kød, der er perfekt tilberedt.
Forkort marineringsprocessen
Med Kød Mørner Profi Line kan marineringstiden reduceres med op til 25%. Dette skyldes, at overfladearealet af kødet øges betydeligt, hvilket gør det muligt for marinaden at trænge dybere ind i kødet og give en mere intens smag.
Forbedrer sauceringsprocessen
Den subtile perforering af kødet tillader saucer at trænge ind i kødet under stegning. Dette resulterer i en mere saftig og smagfuld oplevelse.
Nem at bruge med bløde fjedre
Kød Mørner Profi Line er nem at bruge takket være de bløde fjedre. Dette sikrer en bedre brugeroplevelse og et bedre resultat hver gang.
- Effektivt værktøj til forbedring af kød
- Reducerer længden af kødfibre for mere mørt kød
- Forkorter marineringsprocessen med op til 25%
- Forbedrer sauceringsprocessen under stegning
- Nem at bruge med bløde fjedre
EAN: 8711369843451
Vægt: 0,22 kg
Mål: 42x118x150mm (Bredde x Højde x Dybde)


SOCA12590B
Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Combisteel - 800 ARBEJDSBORD 2 HYLLER 1300
Zanussi ÅBENT UNDERSTEL 800x550mm
Combisteel - 800 ARBEJDSBORD ÅBEN RAMME 1600
Krus | Flere farver | 8cl til 36cl | Cafélegante | NovaEco Porcelæn
JOSPER Fad gastronorm GN 1/6 - 2 cm.
Skål Konisk | Ø11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø18cm
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Crushed Ice 1 stk. 'Glas' til hygiejne skærm
Kaitø Slate Silk Skål Ø11,5 x h. 5 cm.
ZANUSSI Installationspaneler, 2 stk. til EVO700
Kaitø Indigo Blue Skål oval Ø28 x 14 cm.
Kantine 1/2 GN 150 mm Plast
PLATE COUPE L 024 xH 2,5cm. 'GRADES GREEN'(V/12)
LAINOX Naboo Boosted Ovn 6x1/1GN, 10x1/1GN, Dysedamp
Kvitteringsholder, ø80x(h)150mm
Piskeris | 23 cm til 60 cm | 'Pro-cooking' ekstra kvalitet. Rustfrit stål 18/8
Serveringsske | 31 / 35 cm | 'Pro-cooking' Ergonomisk håndtag m/anti-slip overflade. Rustfri stål 18/10
Crushed Ice Hvidt display 1/1GN, 63x42cm H15cm.
Tefcold Køleopsats GN1/4 - GVC33-200 S/S
Zanussi ÅBENT UNDERSTEL 400MM
Goldglocke Kødøkse 0,54 kg. 31 cm. / 15 cm. klinge






