MKN Kit Rullebord til GN tværgående indsætning til lammespyd & helstegt pattegris – FlexiCombi 20.1 (inkl. EasyIn)

MKN Kit Rack-trolley til GN tværgående indsætning 20.1 til lammespyd – specialiseret løsning til præcis tilberedning og håndtering

Dette Rack-trolley kit er designet til MKN FlexiCombi 20.1 og optimeret til tilberedning af lammespyd. Det inkluderer GN-kompatibelt stativ med tværgående indsætning samt EasyIn-system for enkel, ergonomisk og præcis håndtering af spyd og beholdere – velegnet til professionelle køkkener med fokus på kødretter og specialproduktion.

Performance og kapacitet

Med tværgående indføring og stabil konstruktion sikres jævn varmefordeling og ensartet tilberedning af spydretter. Systemet er optimeret til brug med MKN’s tilbehør til lammespyd og sikrer fleksibel produktion i høj volumen.

Usability og sikkerhed

Rack-trolleyen er udstyret med EasyIn-guide, som forhindrer fejlplacering og sikrer korrekt centrering i ovnrummet. De robuste og låsbare hjul gør håndtering let og sikker – selv under fuld last. Designet er udviklet til at støtte arbejdsrutiner med hyppig rotation og høj belastning.

Rengøring og effektivitet

Alle komponenter er fremstillet i rustfrit stål og nemme at afmontere og rengøre. Den åbne konstruktion minimerer ophobning af rester og understøtter effektiv rengøring efter brug med lam og fedtholdige råvarer.

Unikke salgsargumenter

• Designet til tilberedning af lammespyd i FlexiCombi 20.1
• Tværgående GN-indføring for optimal pladsudnyttelse og flow
• EasyIn-system sikrer præcis og ergonomisk betjening
• Rustfri stålkonstruktion – holdbar og hygiejnisk
• Låsbare hjul og stabil ramme for sikker transport og indsætning

Tekniske specifikationer