Professionel grillsmag i verdensklasse
HJX-PRO S80 kombinerer direkte varme fra gløderne, naturlig varmekonvektion og præcis grillledning for at skabe en unik tilberedning med perfekt saftighed, karamellisering og grillsmag. Resultatet er hurtigere tilberedning, præcis kontrol og en kompromisløs grilloplevelse.
Ovnen er udviklet til cirka 80 kuverter og er ideel til restauranter, steakhouses og professionelle køkkener, hvor kvalitet og effektivitet er afgørende.
Bygget til det professionelle køkken
Josper er i dag valgt af mere end 40.000 professionelle kunder verden over og er kendt for kompromisløs kvalitet, innovativt design og ægte håndværkstraditioner. Hver ovn er udviklet med fokus på professionelle kokkes behov og produceret i robuste materialer til intensiv daglig drift.
HJX-PRO S80 fås i 7 forskellige farver, så ovnen kan tilpasses køkkenets eller restaurantens visuelle udtryk.
Specifikationer
- Grillareal: 510 x 500 mm
- Ovnmål: 649 x 1024 x 772 mm
- Kapacitet: ca. 80 kuverter
- Anbefalet installationshøjde: 65 cm
- Brændsel: Trækul


Serveringsbakke Serve-Tray | Forskellige størrelser | Glasfiber
ZANUSSI Kogebord 2 blus 2x5,5kw EVO700 B:40cm
ZANUSSI Skab m/skydelåger RF, BxDxH 1400x700x900mm
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
Techniek Paletkniv, flad 38,5 cm. / 26 cm. klinge
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 30 cm
***Skærebræt m/saftrille, PE, Hvid, 50 x 30 x 2 cm
Skål Konisk | ??11cm til Ø18cm | Nobel Fine Bone Porcelæn - Ø11cm
Piskeris | 23 cm til 60 cm | 'Pro-cooking' ekstra kvalitet. Rustfrit stål 18/8
Josper - HJX-PRO-M120-WT - Grill ovn m/rist og bord












