Josper – HJX-PRO-M120-W – Grill ovn m/rist

En grillsmag ud over det sædvanlige

HJX-PRO M120 W kombinerer grill og ovn i ét lukket system og skaber en autentisk grillsmag, som overgår traditionel grillmad på både intensitet, saftighed og tekstur. Kombinationen af direkte varme fra gløderne, naturlig varmekonvektion og præcis varmefordeling giver en perfekt stegeskorpe og en utrolig saftig kerne.

Ovnen arbejder 100 % på grillkul og er udviklet til professionelle kokke, der ønsker maksimal smag og kompromisløs kvalitet i hver servering.

Eksklusiv kvalitet til professionelle køkkener

Den integrerede desuperheater sikrer mere effektiv varmehåndtering og forbedrede arbejdsforhold omkring grillstationen. Med kapacitet til cirka 120 kuverter er modellen det perfekte valg til større restauranter, steakhouses og hoteller med høje krav til performance og driftssikkerhed.

HJX-PRO M120 W fås i 7 forskellige farver og leveres komplet med professionelt tilbehør.

Specifikationer

• Grillareal: 510 x 760 mm
• Ovnmål: 916 x 1091 x 774 mm
• Kapacitet: ca. 120 kuverter
• Anbefalet installationshøjde: 65 cm
• Brændsel: 100 % grillkul