Josper – HJA-PLUS-L175-TD – Grill ovn m/bord og skuffe

Den komplette professionelle grillstation

HJA-PLUS-L175-TD leverer intense smagsoplevelser med dyb røget aroma, perfekt karamellisering og maksimal saftighed gennem den unikke kombination af direkte glødevarme og naturlig varmekonvektion.

Det integrerede arbejdsbord og den praktiske skuffe skaber et mere effektivt workflow og ekstra komfort omkring grillstationen.

Skabt til intensiv drift

Ovnen er udviklet med forbedret hydraulisk dørlås, optimerede luftventiler og moderne tempereringsområde for maksimal driftssikkerhed og lettere vedligeholdelse i professionelle køkkenmiljøer.

Modellen fås i flere farver og kan konfigureres efter behov.

Specifikationer

• Ovnmål: 104 x 117 x 104 cm
• Grillareal: 76 x 76 cm
• Kapacitet: ca. 175 kuverter
• Produktion: ca. 110 kg/time
• Temperatur: 250–350 °C
• Optændingstid: ca. 40 minutter
• Driftstid pr. opfyldning: ca. 9 timer
• Dagligt kulforbrug: ca. 16–20 kg
• Anbefalet installationshøjde: 50–55 cm
• Brændsel: 100 % grillkul