Nøglefunktioner

• ✔ Integreret Houdini-dampkondensator – reducerer damp og varmeudslip og forbedrer arbejdsmiljøet.
• ✔ Kompakt 6-1/1 GN kapacitet – perfekt til køkkener med begrænset plads.
• ✔ Avancerede dampdyser – giver optimal fugtkontrol og ensartede resultater.
• ✔ Intelligente sensorer – tilpasser energi- og vandforbruget efter behov.
• ✔ Automatisk rengøring med CombiWash – minimalt forbrug og ingen kontakt med kemikalier.
• ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater.
• ✔ QSR Quick Select Recipes – ensartet kvalitet for hele teamet, hver eneste gang.
• ✔ MenuPlanner – tilbered mange retter samtidigt via drag-and-drop workflow.

Kapacitet

Smart teknologi

QSR – Quick Select Recipes

Et intuitivt og brugertilpasset interface, som sikrer fuld ensartethed i køkkenet – alle medarbejdere kan levere samme høje kvalitet med minimal fejlrisiko.

CombiWash – Automatisk rengøring

Vælg blot rengøringsniveau, så doserer ovnen automatisk den præcise mængde vand, rengøringsmiddel og skyllemiddel.
Det lukkede kredsløb sikrer lavt forbrug og ingen kontakt med kemikalier – effektivt, hygiejnisk og problemfrit.

MenuPlanner

Kør flere retter samtidigt via drag-and-drop, mens ovnen håndterer timingen og giver automatiske notifikationer for perfekt resultat.

SmartChef

Vælg madtype, tilberedningsmetode og temperatur – SmartChef guider dig automatisk til et godt resultat, som du efterfølgende kan gemme og tilpasse.