Invoq Hybrid 20-1/1 GN – maksimal damp og roll-in effektivitet
Invoq Hybrid 20-1/1 GN er designet til professionelle køkkener, der kræver
høj kapacitet, kraftfuld damp og stabile resultater – selv under intensiv produktion.
Ovnen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et præcist
dysedampsystem og intelligente sensorer, som sammen sikrer
hurtig, ensartet og høj-densitets dampmætning i hele ovnkammeret.
Den robuste roll-in vogn gør betjeningen sikker, ergonomisk og effektiv i travle miljøer,
mens den maksimale arbejdshøjde på 1,6 m reducerer belastning og løft betragteligt.
Damp- og rengøringssystemerne er optimeret til at bruge så lidt energi og vand som muligt – uden at gå på kompromis med resultatet.
Avancerede funktioner
- ✔ Hybrid dampteknologi – kombination af dampgenerator og dysedamp for maksimal dampmætning.
- ✔ Roll-in ergonomi – sikker håndtering og optimal arbejdshøjde på 1,6 m.
- ✔ Intelligente sensorer – overvåger og justerer fugt, varme og luftmængde i realtid.
- ✔ ClimateControl – garanterer ensartede resultater og kortere tilberedningstider.
- ✔ CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringscyklusser med optimal dosering af tabs.
- ✔ MenuPlanner – tilbered mange forskellige retter samtidigt via intuitivt planlægningssystem.
- ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater hver gang.
- ✔ Energieffektiv drift – maksimerer dampkapacitet med minimalt forbrug af vand og strøm.
Kapacitet & specifikationer
| GN-format | 1/1 GN |
| Pladekapacitet | 20 plader med 65 mm skinner |
| Maks. arbejdshøjde | 1,6 m |
| Maks. belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Maks. total belastning | 90 kg pr. ovn |
Skabt til store køkkener med høje krav til præcision og kapacitet
Invoq Hybrid 20-1/1 GN er den ideelle løsning til produktionskøkkener, kantiner, hoteller og
high-volume restauranter, der har behov for en ovn, der kombinerer
maksimal dampkraft, ergonomi og fuld automatik.


BigRig stavblender, 780x216mm
LAINOX The Hot Varme-skab, 122, positive
Tefcold Køleopsats GN1/3 - GVC38-160 S/S
Zanussi understel til ovn 6X1/1GN
Understel STC 650 B
Zanussi UNDERBORDSFRYSER 160L -15°/-24° RUSTFRI
Granite Ware Stegeso rund 26 cm
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø23cm
LAINOX Compact Sapiens Ovn 10 x 1GN, El Dysedamp
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD NEDERSTE HYLDE KANTLISTE FLADPAKKE 1200
Combisteel - 700 SS FLAD ARBEJDSBORD 700
PrimaVac305 In-Chamber Vakuumforsegler
PrimaVac254 In-Chamber vakuumforsegler
Resistance Bord kniv mbc 21,7 cm RF stål 18/0
ZANUSSI Fryseskab maxi 1 låge 670l -22-15° R290
TWIN220B-CF Supermarkedskøler / -fryser i sort
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE FLADPAKKET 1600
Zanussi KONVEKTIONSOVN 6X1/1 - EL / pris excl. bord




