Invoq Hybrid 10-1/1 GN – kraftfuld hybrid-kombiovn til intensiv professionel produktion
Invoq Hybrid 10-1/1 GN repræsenterer en ny generation af hybridkombiovne, hvor
avanceret dampteknologi og intelligent automation er gjort enkel og brugervenlig.
Modellen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et
injektionsdampsystem, der arbejder sammen med smarte sensorer og integrerede
vand- og afløbssystemer for at levere en hurtig, stabil og sikker dampmætning med høj densitet.
Et ideelt valg til køkkener, der kræver høj kapacitet og fuld kontrol under intensiv produktion.
Avancerede funktioner
- ✔ Hybrid dampteknologi – kombinerer dampgenerator og injektionsdamp for maksimal fleksibilitet.
- ✔ Intelligente sensorer – sikrer hurtig temperatur- og fugtighedsregulering i realtid.
- ✔ Høj kapacitet – 10 plader giver stor produktivitet uden at gå på kompromis med kvaliteten.
- ✔ ClimateControl – præcis styring af luft, varme og luftfugtighed for ensartede resultater.
- ✔ CareCycle automatisk rengøring – syv rengøringsprogrammer med optimal dosering af tabs.
- ✔ MenuPlanner – tilbered flere retter samtidig via intuitivt drag-and-drop interface.
- ✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen guider dig til perfekte resultater.
- ✔ Energieffektiv drift – optimeret damp og rengøring minimerer vand- og energiforbrug.
Kapacitet & specifikationer
| GN-format | 1/1 GN (tilvalg: 400×600 EN) |
| Pladekapacitet | 10 plader med 70 mm skinner |
| Max belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Max samlet belastning | 45 kg pr. ovn |
Perfekt til køkkener med høj volumen og krav om absolut præcision
Invoq Hybrid 10-1/1 GN er skabt til professionelle, der kræver
kraftfuld dampkapacitet, stabile resultater og maksimal driftssikkerhed.


Lainox Compact Naboo | Model 061 | Ovn | Dysedamp & Kedel | EL / Gas
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 45 cm - kun 2 på lager
Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD ? BUNDHYLDE 2100
Tallerkenholder stål m/plast H30cm t/Ø19 cm tall
Zanussi VINKØLESKAB 170 FLASKER GLASLÅGE - SORT
JOSPER Fad gastronorm GN 1/1 - 2 cm.
LAINOX The Hot Varme-skab, 051
LAINOX The Hot Varme-skab, 082
Serveringsske | 31 / 35 cm | 'Pro-cooking' Ergonomisk håndtag m/anti-slip overflade. Rustfri stål 18/10
Zanussi PLADEUNDERHYLDE - 1000MM
ZANUSSI Indstik til 4x1/1gn til EVO700
Hoonved Firkantet kurv til glas | Modellerne: 35 til 81.
Bagepensel, hvid, silikone/plast, 25x5cm
Piskeris, CrNi, 8 tråde, 3mm, 25 cm
Stonecast Plume Green krus, 340 ml
Målebæger, PP, m/100ml skallering, 5L
Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Dejskraber, hvid, gummi/plast, 40 cm
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 25 cm
Combisteel - KØLESKAB TIL BAGERI
Hoonved Kurv vogn | Med eller uden håndtag | Gastronomi - Med håndtag
LAINOX Naboo Boosted ovn 6x1/1GN, Dysedamp






