Hoonved – CAP14- Hætte opvaskemaskine

Hoonved CAP14 er en professionel hætteopvaskemaskine til restauranter, hoteller og kantiner, hvor opvasken skal følge med under service. Maskinen bruger 500 × 500 mm kurve og har 440 mm indføringshøjde. Tallerkener, glas, kopper og bestik placeres i kurve, der passer til opgaven.

Kapacitet og betjening

Fire programmer på 55, 90, 120 og 240 sekunder giver mulighed for at vælge en cyklus efter service og tilsmudsning. Den teoretiske maksimalkapacitet er 65 kurve i timen; den faktiske kapacitet afhænger blandt andet af installation, arbejdsgang og opvaskens karakter. Betjeningspanelet sidder øverst, så det også er til at se og nå ved hjørneopstilling. Displayet viser temperatur og status.

Dosering og rengøring

Dosering af opvaske- og afspændingsmiddel er standard, så doseringen ikke skal håndteres manuelt ved hver kurv. Den dobbeltvæggede vasketank er i satinbehandlet AISI 304 rustfrit stål, mens kabinettet er enkeltvægget. Afrundede indvendige flader og et firetrins filtersystem letter den daglige rengøring. Hætten er modbalanceret for lettere åbning.

Teknik og installation

• Vasketank: 42 liter. Boiler: 8,2 liter.
• Samlet tilslutningseffekt: 15,5 kW.
• Boilervarmelegeme: 14 kW. Tankvarmelegeme: 4 kW. Vaskepumpe: 1,5 kW.
• Kabinetbredde × -dybde: 625 × 740 mm. Der skal også afsættes plads til hætte og greb.
• Vandtilslutning: G 3/4 tomme. Vandtryk: 2–4 bar.

Boileren understøtter tilslutning til både koldt og varmt vand. El, vand og afløb skal installeres af kvalificeret personale efter maskinens typeskilt og installationsvejledning. Elding Nordic hjælper gerne med at vurdere kapacitet, placering og tilslutninger i jeres køkken.