Effektiv 300 L Kipgryde med Digitalt Touchpanel og Programmerbar Styring

Professionel 300L kipgryde med integreret røreværk og effektiv køling, der lader dig lave smagfuld mad fra bunden uden kompromis på kvalitet. Med digitalt 7″ touchpanel får du præcis temperaturkontrol fra 20-200°C og 10 programmerbare røreprogrammer. Efter endt madlavning køles maden ned direkte i kipgryden med det energibesparende isbank-system eller avanceret chiller-løsning.

Flad bund uden samlinger, automatisk vanddosering og elektrisk kipfunktion sikrer optimal hygiejne og effektivitet i professionelle køkkener.

277.900,00 kr.Ekskl. moms

347.375,00 kr.Inkl. moms

Bestillingsvare

Varenummer (SKU): NORQ708300 Kategorier: Kipgryder, Professionelle maskiner Varemærke: Norqi ApS

NORQI COOK&CHILL300_BASIC – Professionel kipgryde med cook&chill-system

Avanceret 300 liter kipgryde med integreret røreværk og effektiv køling, designet til store centralkøkkener og industrielle køkkenoperationer der kræver maksimal kapacitet og effektivitet i ét system.

Avanceret styring og programmering

7″ digitalt touchpanel med intuitivt brugerinterface
Elektronisk varmeregulering med præcis temperaturkontrol 20-200°C
10 programmerbare røreprogrammer for optimal tilberedning
Traditionel varmelegeme for jævn varmefordeling

Cook&Chill funktionalitet

Fleksibel køling med valg mellem isbank-system eller effektivt chiller-system
Chiller-løsning med fødevaregodkendt kølemiddel for meget lave kølegrader
Op til 30-35% besparelse på omkostninger med chiller-system vs. isbank
Hurtig nedkøling direkte i kipgryden efter tilberedning
Mulighed for tilkobling til eksisterende kølesystem eller ny tilpasset løsning
Sikrer HACCP-compliance ved korrekt køling

Design og ergonomi

300 liter kapacitet – ideel til industrielle køkkenoperationer og store centralkøkkener
Flad bund uden samlinger i madområdet for optimal hygiejne
Rustfrit stål konstruktion for holdbarhed
Elektrisk kipfunktion med 600mm kiphøjde
Stabile ben med justerbare fødder for nem installation

Driftsfunktioner

Automatisk vanddosering for præcis fugtighedskontrol
Integreret røreværk for jævn varmefordeling og tekstur
Brugervenligt design til forbedret drift og rengøring
Temperaturpræcision ned til 1 grad

Installation og tekniske specifikationer

Modelnummer	COOK&CHILL300_BASIC
Varenummer	708300
Kapacitet	300 liter
Dimensioner (B × D × H)	1689 × 1350 × 1997 mm
Kiphøjde	600 mm
Afstand til væg	500 mm (fra bagkant kontrolsøjle)
Strømforsyning 230V	38 kW, 102A pr. fase
Strømforsyning 400V	40 kW, 62A pr. fase
Strømforsyning 440V	48 kW, 67A pr. fase
Temperaturområde	20-200°C
Display	7″ digitalt touchpanel
Røreprogrammer	10 programmerbare funktioner
Materiale	Rustfrit stål
Kølesystem	Fleksibel køling – isbank eller chiller-system