Agrenco – Brødskærer, AGB13, AGB

Agrenco AGB13 er en halvautomatisk brødskærer til bageri, kantine, hotel og storkøkken, hvor hele brød skal skæres ensartet i en travl drift. Den skærer 13 mm skiver og er oplyst til op til 400 brød i timen.

Praktisk arbejdsgang

Brødet placeres i maskinen, og håndtaget føres roligt tilbage, indtil trykpladen ligger mod brødet. Maskinen presser derefter selv brødet gennem knivene. Når håndtaget når bundpositionen, stopper maskinen automatisk, så brødet kan tages ud.

Plads og rengøring

AGB13 håndterer brød med en længde på op til 440 mm. Maskinen måler 650 × 650 × 700 mm og vejer 115 kg. Den skal placeres på et stabilt bord eller en bænk, medmindre den monteres på det tilpassede stativ med hylde, som fås som ekstra tilbehør. Ved rengøring skal strømmen afbrydes. Knivene er meget skarpe og rengøres med en børste.

Tekniske data

• Model: AGB13
• Skivetykkelse: 13 mm
• Kapacitet: op til 400 brød/time
• Maks. brødlængde: 440 mm
• Tilslutning: 1-faset, 230 V
• Effekt: 0,37 kW
• Mål: 650 × 650 × 700 mm
• Vægt: 115 kg

Er I i tvivl om kapacitet, placering eller eltilslutning, hjælper Elding Nordic gerne med at vurdere løsningen til jeres køkken.