Hounö INVOQ BAKE 9 – 400×600 EN
Invoq Bake 9-pladers ovn tilbyder perfekt jævn luftcirkulation, avanceret fugtstyring og intelligente funktioner som QSR, SmartBaker og CareCycle – ideel til professionelle bagerier med krav til høj ensartethed og lavt ressourceforbrug.
98.340,00 kr.Ekskl. moms
122.925,00 kr.Inkl. moms
Bestillingsvare
Invoq Bake – 400×600 EN bageovn med 9 plader
Invoq Bake er en ny generation af bageovne, hvor avanceret teknologi er gjort enkel, intuitiv
og skræddersyet til professionelle bagerier, caféer og butikker med behov for
perfekt ensartede bageresultater hver eneste dag.
Den øgede afstand mellem indstikkene sikrer optimal luftcirkulation, så du opnår
sprødt brød, jævn afbagning, perfekte frostprodukter og delikate desserter med en
udsøgt finish. Fugtighed og automatiseret rengøring styres intelligent for at minimere
både energi- og vandforbrug uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Nøglefunktioner & fordele
- ✔ Optimal luftcirkulation – perfekt jævn bagning på hver plade.
- ✔ Avanceret fugtstyring – skaber ideelle betingelser for brød og finbagværk.
- ✔ Automatiseret CareCycle rengøring – korrekt dosering, ingen spild, minimal indsats.
- ✔ QSR – Quick Select Recipes gør hverdagen hurtigere og sikrer ensartet kvalitet.
- ✔ SmartBaker guider dig til perfekte resultater – selv ved komplicerede opskrifter.
- ✔ Lavt ressourceforbrug – intelligent styring af energi, vand og rengøringskemi.
Kapacitet & specifikationer
| Bageformat | 400 × 600 EN |
| Pladekapacitet | 9 plader (80 mm skinner) eller 8 plader (95 mm skinner) |
| Maks. belastning pr. plade | 4,5 kg |
| Total kapacitet | 40,5 kg pr. ovn |
ClimateControl, QSR, CareCycle & SmartBaker
ClimateControl overvåger konstant temperatur, luft og fugtighed i ovnkammeret for at
sikre kortere bagetider, perfekt ensartethed og høj produktkvalitet.
QSR – Quick Select Recipes giver hvert teammedlem mulighed for at arbejde
hurtigt, sikkert og ensartet – uden fejl, spild eller usikkerhed.
CareCycle vælger automatisk den optimale rengøringscyklus, den korrekte mængde kemi
og minimerer både vand- og energiforbrug.
SmartBaker fungerer som din digitale bageassistent: vælg produkttype og metode –
ovnen guider dig til perfekte resultater, som let kan gemmes og finjusteres.
| Vægt | 179 kg |
|---|---|
| Størrelse | 826 × 917 × 1081 mm |
| Elektrisk effekt | 19.3 |
| Bakke-/pladeantal | 9 |
| Spænding | 400 |
| Energikilde | electric |
