MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 gas – højkapacitets kombidamper med intuitiv betjening og maksimal ydelse
FlexiCombi MagicPilot 20.1 gas fra MKN er designet til professionelle storkøkkener med behov for stor produktionskapacitet og brugervenlig teknologi. Med op til 20 x GN 1/1 indsats, gasdrift og avanceret MagicPilot-touchstyring forener denne model effektivitet, præcision og fleksibilitet i ét robust system.
Performance og kapacitet
Kapacitet til 20 x GN 1/1 med 63 mm skinneafstand gør modellen ideel til intensiv produktion og parallel tilberedning. Gasnominel effekt på ca. 40 kW (afhængig af gasart), og elektrisk tilslutning til betjening og styring via touchpanel.
FlexiRack-teknologi muliggør op til 50 % mere kapacitet sammenlignet med konventionel GN-indføring.
Usability og sikkerhed
MagicPilot touch-display med intuitiv grafisk brugerflade og Drag&Drop-funktion gør betjeningen enkel og reducerer oplæringstiden. Brugertilpasning med adgangsprofiler og favoritter sikrer ensartethed i travle teams. Døren er udstyret med to-trins sikkerhedslukning, og EasyLoad tværgående GN-indføring sikrer ergonomisk betjening.
Rengøring og effektivitet
WaveClean automatisk rengøringssystem (standard) anvender en lukket to-i-en rensepatron for optimal hygiejne og lavt vandforbrug. Integreret varmeveksler med DynaSteam 2 sikrer energibesparelse og hurtigere opvarmningstider.
Unikke salgsargumenter
- Stor kapacitet: 20 x GN 1/1 med mulighed for udvidelse via FlexiRack.
- MagicPilot touch-display med visuel og intuitiv betjening.
- WaveClean automatisk rengøring med minimalt vand- og kemikalieforbrug.
- Gasdrift kombineret med intelligent dampstyring for høj energieffektivitet.
Tekniske specifikationer
| Kapacitet | 20 × GN 1/1 (63 mm skinneafstand) |
| Temperaturområder | 30–300 °C varm luft / op til 130 °C damp / kombidamp 30–250 °C |
| Gasnominel effekt | Ca. 40 kW afhængig af gasart |
| El-tilslutning | 1-faset, til styring og automatik |
| Betjening | MagicPilot touchpanel med Drag&Drop |
| Rengøring | WaveClean automatisk system med patron |
| Indføring | EasyLoad tværgående GN-føring |
| Sikkerhed | To-trins dørlås, IPX-beskyttelse, kerntemperaturføler (valgfrit) |
| Dimensioner (B × D × H) | Ca. 997 × 869 × 1800 mm |


