×
Professionelt Køkkenudstyr
Oplev MKN’s FlexiCombi®, MasterLine og FlexiChef® – tysk ingeniørkunst kombineret med banebrydende teknologi. Skabt til professionelle køkkener, der kræver præcision, effektivitet og pålidelighed.
Tysk Kvalitet
Innovation & Moderne Design
Professionelle Køkken Løsninger
Udforsk MKN’s tre flagskibsproduktlinjer, hver udviklet til perfektion inden for kommerciel catering med tysk præcision og innovativ teknologi
Klik på fanerne nedenfor for at udforske hvert produkt
Se videoer, funktioner og tekniske specifikationer for alle vores produktlinjer
26% Energibesparelse
Avanceret teknologi til professionelle køkkener
WaveClean® System
Avanceret teknologi til professionelle køkkener
MagicPilot
Avanceret teknologi til professionelle køkkener
Udstyr Showcase
FlexiCombi®
FlexiCombi® Junior
SpaceCombi®
FlexiChef®
MasterLine
MKN Optima®
Innovation på Alle Niveauer
Oplev fremtidens køkkenteknologi med intelligente systemer og bæredygtige løsninger
MagicPilot System
Intuitiv betjening med guidet madlavning og automatiske processer for perfekte resultater hver gang.
Energieffektivitet
Op til 68% energibesparelse med SmartBoiling og varmeveksler teknologi.
WaveClean® Teknologi
Automatisk rengøringssystem med 90% mindre vandforbrug og livstidsbeskyttelse.
Hastighed & Ydeevne
Op til 2x hurtigere madlavning med 50% mere kapacitetsoptimering på samme plads.
Gourmet Kvalitet
Premium udstyr designet til førsteklasses kvalitet i professionelle køkkener.
Perfekt Kontrol
LED belysning og præcis temperaturkontrol for optimal madlavningsovervågning.
Modulært Design
360+ apparater kombinerbare i MasterLine til fuldt tilpassede køkkenløsninger.
Digital Integration
WLAN standard med OPC UA og REST API interfaces til smart køkkenstyring.
Detaljerede Specifikationer
Tekniske specifikationer for vores produktserie
FlexiCombi® Tekniske Specifikationer
Kombisteamer| Model | Kapacitet | Effekt | Dimensioner |
|---|---|---|---|
| FlexiCombi® 6.1 | 6 x 1/1 GN | 15,4 kW | 771 x 750 x 720 mm |
| FlexiCombi® 10.1 | 10 x 1/1 GN | 18,7 kW | 771 x 750 x 1085 mm |
| FlexiCombi® 20.1 | 20 x 1/1 GN | 33,4 kW | 771 x 750 x 1820 mm |
| FlexiCombi® 20.2 | 20 x 2/1 GN | 45,8 kW | 1084 x 750 x 1820 mm |
26%
Energibesparelse
35L
Vand pr. Rengøringscyklus
50%
Mere Kapacitet
FlexiChef® Tekniske Specifikationer
Trykkoger| Model | Kapacitet | Effekt | Funktioner |
|---|---|---|---|
| FlexiChef® Størrelse 1 | 6 liter | 6 kW | Kompakt design |
| FlexiChef® Størrelse 2 | 6 liter | 9 kW | Forbedret kapacitet |
| FlexiChef® Størrelse 3 | 20 liter | 12 kW | Medium volumen |
| FlexiChef® Størrelse 4 | 50 liter | 18 kW | Stor kapacitet |
| FlexiChef® Størrelse 5 | 80 liter | 24 kW | Maksimum volumen |
68%
Energibesparelse
90%
Mindre Vandforbrug
2x
Hurtigere Madlavning
MasterLine Udstyrs Kategorier
Modulært SystemInduktionskomfurer
45+
Elektrisk induktion, wok, multizone
Stegeplade Udstyr
30+
Elektriske/gas plader, pander, lavasten
Friturestegere
25+
Forskellige kapaciteter og konfigurationer
Kogekedler
20+
Runde/rektangulære, vippende brattpander
Specialudstyr
50+
Bain-maries, salamandere, pastakoger
Bageovne
15+
Elektriske og gas varianter
MasterLine Nøglefunktioner
• 360+ elektriske og gas apparater kombinerbare
• Sømløs 3mm hygiejnisk topplade
• Fuldt svejset fedtbeskyttelse
• Ergonomiske rustfri stål kontroller
• Tysk ingeniørkvalitet
• Modulært enkelt eller dobbelt linjedesign
Bæredygtighed i Kernen
MKN's engagement i miljøansvar gennem innovativ teknologi og tysk ingeniørperfektion
Energieffektivitet
FlexiChef® SmartBoiling: 68% energibesparelse (0,2 kWh vs 7 kWh konventionel madlavning)
Vandbesparelse
SpaceClean® 90% mindre vand (0,28L vs 2,8L), WaveClean® kun 35L pr. rengøringscyklus
CO₂ Reduktion
SmartBoiling reducerer CO₂ udledning fra 2,9 kg til <0,1 kg pr. kogningsproces
Tysk Kvalitet
MKN kvalitet lavet i Tyskland - premium udstyr bygget til holdbarhed og bæredygtighed
Miljøpåvirkning
Energi Reduktion (SmartBoiling)
68%
Vandbesparelser (SpaceClean®)
90%
CO₂ Reduktion
Betydelig
Varmegenvinding
2kW/t
Ofte Stillede Spørgsmål
Alt hvad du behøver at vide om MKN udstyr
MKN udstyr kombinerer over 70 års tysk ingeniørperfektion med banebrydende digital teknologi.
Vores unikke funktioner som MagicPilot betjeningssystem, WaveClean® rengøringsteknologi og DynaSteam®
dampgenerering sætter os adskilt hvad angår effektivitet, pålidelighed og innovation.
Betydelige energibesparelser: FlexiCombi® giver 26% energibesparelse med tredobbelt glasdøre,
FlexiChef® SmartBoiling teknologi sparer op til 68% energi (0,2 kWh vs 7 kWh konventionel madlavning),
og vores varmevekslere kan spare op til 2kW pr. driftstime.
Vi tilbyder to revolutionerende rengøringssystemer: WaveClean® til FlexiCombi® ovne med automatisk rengøring
der kun bruger 35 liter pr. cyklus, og SpaceClean® til FlexiChef® som
bruger op til 90% mindre vand (0,28L vs 2,8L konventionelle rengøringsmetoder).
Alt vores udstyr kommer med WLAN standard og har OPC UA interface til køkkenstyringssystemer
og REST API interface til eksterne platforme. Dette sikrer perfekt integration med dine eksisterende
køkkenstyringssystemer og tillader fjernmonitorering og kontrol.
Send din forespørgsel til os
Storkøkken inventar og industri køkkener
Igennem 25 år har Elding Nordic leveret professionelle løsninger til storkunder i de nordiske lande. Vi er kendt for yderst konkurrencedygtige priser, skræddersyede løsninger tegnet af de bedste, levering til tiden og en personlig kontakt, der følger projektet hele vejen til målet. Send os en forespørgsel idag.