Victorinox Fibrox Pro udbeningskniv

Victorinox Fibrox Pro udbeningskniv er en professionel fileteringskniv med en 15 cm, smal og semi-flexibel boningskniv klinge i højkvalitets, højkulstofrustfrit stål. Det ergonomisk boningskniv design med et non-slip boningskniv Fibrox Pro nylonhåndtag sikrer perfekt greb, hvorfor du opnår maksimal kontrol, når du arbejder tæt på ben og led.

Funktioner

• 15 cm lige, smal klinge til præcis udbening af kød og fisk
• Halvfleksibel klingekonstruktion, ideel som fiskeboningkniv og til fjerkræ
• Slip-resistent, NSF-certificeret Fibrox Pro nylonhåndtag for sikkert greb
• Høj kulstofstål, der modstår misfarvning og korrosion for lang levetid

Se vores udvalg af knive og find matchende skærebræt og knivblokke.

Specifikationer

• Klinge længde: 15 cm
• Total længde: ca. 28 cm
• Bredde ved håndtag: 2,5 cm
• Vægt: ca. 113 g
• Materiale: Højkulstofrustfrit stål
• Håndtag: Sort Fibrox Pro nylon
• SKU: 5620315, EAN: 7612446503569
• MPN: 5.6203.15

Fordele

Som en udbeningskniv 15 cm reducerer denne professionel fileteringskniv spild, da den glider let langs benet. Den Fibrox Pro filetkniv kombinerer skarphed og smidighed, derfor er den perfekt til detaljeret trimning af kød og filetfjernelse af fisk.

Desuden gør den smal filetkniv profil det muligt at lave præcise snit i små eller buede områder, mens det ergonomisk boningskniv håndtag mindsker træthed under længere arbejdsopgaver.

Vedligeholdelse

• Rengør straks efter brug med lunkent vand og mild sæbe
• Tør grundigt af for at forhindre pletter og korrosion
• Slib med en fin slibesten eller stål i passende vinkel
• Opbevar i knivblok, på magnetholder eller i etui for sikker opbevaring

Sådan bruger du produktet

• Hold grebet tæt på bolsteren for bedre præcision
• Anvend glidende bevægelser langs benet med let tryk
• Tør kniven mellem hvert snit for at bevare skarpheden
• Undgå hårde overflader som glas – brug træ eller plastik

Med denne semi-flexibel boningskniv får du derfor en alsidig løsning til alle udbenings- og filetbehov. Opdag vores køkkenudstyr og optimer din madlavning i dag.