MKN Rullebord til kylling 20.2 (inkl. EasyIn) – specialiseret løsning til GN-håndtering i storkøkkener
Dette rullebord er udviklet specifikt til rationel og ergonomisk håndtering af kylling i kombidampere af typen MKN FlexiCombi 20.2. Den robuste konstruktion kombineret med EasyIn-systemet sikrer præcis og sikker indsætning af GN-bakker med fjerkræ – ideel til catering, kantiner og professionelle produktionskøkkener med stort kødforbrug.
Performance og kapacitet
Bordet understøtter GN-bakker med kylling og tilpasses kapacitetskravene i MKN FlexiCombi 20.2 ovne. Den stabile ramme og gnidningsfrie hjul gør det let at transportere og indsætte selv tunge beholdere med høj fyldningsgrad.
Udviklet til at kunne håndtere store mængder fjerkræ i daglig drift uden at gå på kompromis med ergonomi eller fødevaresikkerhed.
Usability og sikkerhed
EasyIn-føringssystemet sikrer, at GN-bakker føres korrekt og sikkert ind i ovnen uden skævbelastning. Hjulene er udstyret med bremsefunktioner for stabilitet ved indsætning og aflæsning. Bordet er i arbejdshøjde og understøtter en god arbejdsgang – særligt ved batchproduktion.
Rengøring og effektivitet
Hele rullebordet er fremstillet i rustfrit stål og modstår fedt, væske og rengøringsmidler. Glatte flader og åbent design gør det nemt at holde bordet hygiejnisk – også ved arbejde med råt kød og fjerkræ.
Unikke salgsargumenter
- Specialtilpasset til kyllingehåndtering i FlexiCombi 20.2 ovne.
- EasyIn-system for sikker og korrekt placering af GN-bakker.
- Høj belastningsevne og mobilitet sikrer effektivitet i produktionen.
Tekniske specifikationer
| Kompatibilitet | MKN FlexiCombi 20.2 |
| Anvendelse | GN-indsats med kylling/fjerkræ |
| Indføringstype | EasyIn (tværgående eller langsgående afhængig af opsætning) |
| Materiale | Rustfrit stål |
| Hjul | 4 drejelige hjul, 2 med bremse |
| Rengøring | Modstandsdygtig overfor kødsaft og rengøringsmidler |


FIJI4 Isdisk med ventileret køl
LAINOX The Hot Varme-skab, 40
Combisteel - KOLD DISPLAY 159L
LAINOX The Hot Varme-skab, 123, positive
***Piskeris, CrNi, 8 tråde, 3mm, 45 cm
Inspiration Frokost/Dess gaffel 18cm RF stål 18/10
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
ZANUSSI Køleskab maxi 1 glaslåge 670l +2+10°c R290
Understel SP 643 H350
Understel STC 650 B
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
ZANUSSI Neutralsektion med skuffe EVO700 B:80cm
