Den perforerede bageplade fra Pujadas kombinerer elegant design med professionel funktionalitet. Fremstillet i stærkt, men let aluminium, hvilket sikrer hurtig og jævn varmeoverførsel. Non-stick belægningen giver nem frigivelse af bagværk og hurtig rengøring, mens perforeringerne forbedrer luftcirkulationen for sprødere bunde og kortere bagetider. Den lille kant gør pladen nem at gribe, forhindrer fødevarer i at glide af, og med en 45° kant er den desuden nem at stable.
Perfekt valg til alt fra kager og konfekt til brød og småkager – skræddersyet til professionelle konditorovne.
Specifikationer:
-
Materiale: Aluminium, stærk og let
-
Jævn varmefordeling for ensartede resultater
-
Non-stick belægning for nem frigivelse og rengøring
-
Perforeret design for sprødere bunde og kortere bagetid
-
Lille kant med godt greb, 45° vinkel for praktisk stabling
-
Mål: 60 × 40 cm
-
Udviklet specielt til konditorovne


Resistance Bord ske 3,0 mm 20,5 cm RF stål 18/10
Combisteel - ROLL-IN FRYSER SS MONO BLOK 1400 LTR
Galaxy+ GP14FGD Maxi Black
Bageplade, alu m/3mm perforering, skrå kant, 1/1GN
