Avancerede funktioner

• Digital Flow Regulation (DFR) – Giver dig ekstrem præcision over vandgennemstrømningen med en nøjagtighed på 1/100 mm for perfekt ekstraktion.
• Multiboiler-teknologi – Separate kedler til brygning og damp sikrer maksimal temperaturstabilitet og uafhængig styring af de to kredsløb.
• Intelligent App-styring – Konfigurer alle bryggeparametre, temperaturer og gem op til fem forskellige flowprofiler direkte fra din smartphone.
• Skånsom Preinfusion – Mulighed for at starte gennemvædningen af kaffen ved 0 bar, hvilket minimerer risikoen for kanalisering og sikrer en jævn smag.
• Satureret Bryggruppe – Den direkte kobling mellem kedel og gruppe garanterer, at varmetabet minimeres for et ensartet resultat kop efter kop.
• Fleksible Driftstilstande – Skift ubesværet mellem manuel styring via håndtaget til live-barista arbejde eller fuldautomatisk reproduktion af dine bedste profiler.

Tekniske specifikationer

Perfekt til professionelle miljøer

Dalla Corte Mina er det ideelle valg til specialkaffebarer, gourmetrestauranter og eksklusive kontormiljøer, hvor kvaliteten af hver enkelt kop er altafgørende. Dens kompakte ydre skjuler en kraftfuld maskine, der kan håndtere selv de mest komplekse kaffetyper, mens den gule finish tilføjer et moderne og karakterfuldt udtryk til din bar. Med det medfølgende barista-kit er du klar til at levere kaffe på højeste niveau fra dag ét.