Mælke termometer, CrNi, -10/+100C, Ø6×12 cm

Mælke termometer.

Et mælke termometer er et nødvendigt redskab for enhver barrista. Her får du et super minimalist mælke termometer uden dikkedarer. Montér det på mælkekanden med den påmonterede clips og mål temperaturen. Selve måleskiven på dette mælke termometer viser temperaturen i både celcius og fahrenheit. Og der er et tydeligt rødt felt, hvor temperaturen har nået de ideelle 65-70 grader celcius for mælkeskum. Dette termometer udmærker sig også ved at være rengøringsvenligt.

Dette mælke termometer kan med fordel anvendes til Caffe Latte, Cappuccino, Flat White, Latte Macchiato og andre varme kaffedrikke, hvor mælk og især mælkeskumning indgår.

Traditionelt anbefales sødmælk til disse drikke. Homogeniseret mælk giver den mest forfinede skum, men selvfølgelig kan der også laves fin mælkeskum på økologisk mælk. Helt afgørende er dog temperaturen, som skal ligge mellem 60-70 grader. Bliver mælken for varm, smager det af risengrød. Derfor er et Mælkeskum termometer et lille men helt nødvendigt redskab.

Se vores øvrige termometre her: Termometre