Leonel Valladares 250g Mellemristet kaffe

Finca Organica Santa Prisca
På gården Finca Organica Santa Prisca i Nicaragua bor 73-årige Leonel, der har brugt hele sit liv på kaffe. Han har ejet gården i over fire årtier, og den lille kaffegård udgør en oase midt i skoven, hvor Leonels mange børnebørn leger og griner om kap med hinanden mellem høje træer. Leonel er en principfast landmand. Han mener ikke, at sprøjtemidler er nødvendige for en god kaffeproduktion, og han producerer selv sin egen gødning på gården. Drivkraften for ham er at passe på naturen og efterlade en bedre verden til sine børnebørn. Det samtidig med, at han sammen med sin familie producerer nogle af Nicaraguas allerbedste kaffebønner. Leonel og hans kaffe har været en fast bestanddel af ØNSK.