Effektivitet og grillsmag i perfekt balance
HJX-PRO S80 T forener grill og ovn i ét lukket trækulssystem og skaber intense smagsoplevelser med saftige resultater og perfekt karamellisering. Kombinationen af direkte glødevarme, naturlig varmekonvektion og præcis varmefordeling giver hurtigere tilberedning og optimal kontrol over råvarerne.
Det integrerede underbord forbedrer workflowet omkring grillstationen og giver ekstra funktionalitet i det professionelle køkken.
Designet til professionelle kokke
Josper arbejder med nogle af verdens mest krævende køkkener og er kendt for innovative kulovne med fokus på performance, holdbarhed og autentisk grilltradition. HJX-PRO S80 T er bygget til intensiv professionel brug og fås i 7 forskellige farver.
Specifikationer
- Grillareal: 510 x 500 mm
- Ovnmål: 649 x 1024 x 772 mm
- Kapacitet: ca. 80 kuverter
- Anbefalet installationshøjde: 65 cm
- Brændsel: Trækul


Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø23cm
Eternity Suppe ske 32,0 cm RF stål 18/10
***Global White Fad rektangulært 53,0 x 18,0 x 3,0 cm
ZANUSSI Åbent understel EVO700 B:80cm
Nordika Fjord White Skål Ø17cm.
Combisteel - 700 SS FLAD ARBEJDSBORD 700
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE FLAD PAKKET 1200
Combisteel - 700 ARBEJDSBORD BUNDHYLDE FLADPAKKET 1600
LAINOX The Hot Varme-skab, 122, positive
Tefcold Køleopsats GN1/3 - GVC38-150
CRU7610P Monoblock køleenhed (7,6-10m³)
LAINOX Naboo Boosted Ovn 10x1/1GN, Dysedamp
Oplukker, CrNi, 13 cm
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Global White Fad 1/2 GN 32,5 x 26,5 x 2,9 cm.
Skål Oval | Flere størrelser | NovaEco Porcelæn
Lainox The Hot | 112 | Varme-skab - KRC112 E
***Nobel 'Bits and Bites' Ramekin souffle Ø6,1x3,7cm.
LAINOX The Hot Varme-skab, 052
Tefcold Køleopsats GN1/4 - GVC33-120
Tallerken flad coupe | Ø10cm til Ø32cm | NovaEco Porcelæn
Combisteel - 700 SKÆREARBEJDSBORD SKYDEDØRE 1600
Skål | Ø10cm til Ø18cm | Nobel Off White Porcelæn
Iscrusher, Bar up, 230V/70W, 170x260x(H)460mm, ABS plast og rustfrit stål
Combisteel - 800 ARBEJDSBORD 2 HYLDER 2400
Serverings tang | flere varianter | 'Pro-cooking' varme-resistent plasthåndtag. Rustfrit stål 18/10
Tefcold Køleopsats GN1/4 - GVC33-160
Combisteel - PL RACK TRANSPORTBÅND OPVASKEMASKINE ASC CD
***Nobel 'Bits and Bites' Anretter ske'Fisken' 10,3x4cm
Pizzaspade, aluminium, glat, 32x30cm, 120cm skaft
Goldglocke Citronskræller horisontalt snit 15 cm.
Vintage dessertske
JOSPER Fad gastronorm GN 1/2 - 6 cm.
Josper - Combo Grill + Grill ovn - CVJ-050-2-HJX-25, 45 & 50 - CVJ-050-2-HJX-50












