Josper – HJX-PRO-Mini – Grill ovn

Kompakt størrelse – stor grillsmag

Josper HJX-PRO Mini er udviklet til professionelle køkkener, hvor pladsen er begrænset, men ambitionerne er høje. Den lukkede kulovn giver råvarerne en intens røget smag, perfekt karamellisering og saftig tekstur ved temperaturer på 250–350 °C.

Ovnen arbejder op til 40 % hurtigere end traditionelle åbne grill og kan producere op til 25 kg mad i timen – ideelt til cirka 40 kuverter.

Effektiv og driftssikker

Med en optændingstid på cirka 25 minutter, op til 7 timers drift pr. opfyldning og et lavt kulforbrug på 6–8 kg dagligt er HJX-PRO Mini en effektiv løsning til travle professionelle køkkener.

Ovnen kræver hverken gas- eller eltilslutning til tilberedningen og er skabt til driftssikker performance i hverdagen.

Eksklusivt design i flere farver

HJX-PRO Mini kombinerer høj funktionalitet med stilrent design og fås i 7 forskellige farver, så ovnen kan tilpasses restaurantens eller køkkenets visuelle udtryk.

Specifikationer

• Grillareal: 340 x 560 mm
• Ovnmål: 710 x 805 x 560 mm
• Kapacitet: ca. 40 kuverter
• Produktion: ca. 25 kg/time
• Temperatur: 250–350 °C
• Optændingstid: ca. 25 minutter
• Driftstid pr. opfyldning: ca. 7 timer
• Dagligt kulforbrug: ca. 6–8 kg
• Anbefalet installationshøjde: 65 cm
• Brændsel: Trækul