Intens grillsmag og professionel funktionalitet
HJA-PLUS-L175-T kombinerer grill og ovn i ét lukket system og leverer intense røgaromaer, perfekt stegeskorpe og maksimal saftighed gennem præcis varmefordeling og naturlig varmekonvektion.
Det integrerede underbord forbedrer arbejdsgangene omkring grillstationen og giver ekstra funktionalitet i travle professionelle køkkener.
Prisvindende Josper-teknologi
Den opgraderede HJA-PLUS serie kombinerer klassisk Josper-design med forbedret performance, lettere rengøring og mere effektiv drift gennem redesignede luftventiler og hydraulisk dørlåsesystem.
Modellen fås i flere farver og kan tilpasses med ekstra funktionelle løsninger.
Specifikationer
- Ovnmål: 104 x 117 x 104 cm
- Grillareal: 76 x 76 cm
- Kapacitet: ca. 175 kuverter
- Produktion: ca. 110 kg/time
- Temperatur: 250–350 °C
- Optændingstid: ca. 40 minutter
- Driftstid pr. opfyldning: ca. 9 timer
- Dagligt kulforbrug: ca. 16–20 kg
- Anbefalet installationshøjde: 50–55 cm
- Brændsel: 100 % grillkul


Tefcold Køleopsats GN1/4 - GVC33-200
Sorrento saltkværn, hvid, 190mm
Hoonved Kurv vogn | Med eller uden håndtag | Gastronomi - Uden håndtag
Understel STC 400 W
JOSPER Fad gastronorm GN 1/6 - 2 cm.
Combisteel - 600 ARBEJDSBORD ? BUNDSKAB 2600
MORETTI FORNI T64/E Båndovn / Båndsteger
Skål | Nobel Cocoon | Fine Bone Porcelæn - Ø12cm
Goldglocke Vuggekniv/hakkekniv dobbeltbladet 23 cm.
SOCA12590B
Understel STC 850 B
Piskeris, CrNi, 12 tråde, 1-1,5mm, 25 cm
Lainox The Hot | 161 | Varme-skab - KRC161 M
Goldglocke appelsinskræller 14,5 cm./3,5 cm. klinge
Målebæger, PP, m/100ml skallering, 2L
Josper - Robata - Grill - RGJ - 50, 100, 140 - RGJ-100












