Hounö INVOQ HYBRID - 20-2/1 GN - Billede 2

Hounö INVOQ HYBRID - 20-2/1 GN - Billede 3

Hounö INVOQ HYBRID – 20-2/1 GN

Invoq Hybrid 20-2/1 GN er en højkapacitets hybridovn med kraftig dampgenerator, dysedamp og roll-in-system – ideel til intensiv produktion, store mængder og ensartede resultater i professionelle storkøkkener.

259.069,00 kr.Ekskl. moms

323.836,25 kr.Inkl. moms

Bestillingsvare

Varenummer (SKU): HO-INVOQ-HYBRID-2021 Kategorier: Kombi Dampovne, Ovne Varemærke: HOUNO

Beskrivelse
Yderligere information

Invoq Hybrid 20-2/1 GN – maksimal kapacitet til krævende storkøkkener

Invoq Hybrid 20-2/1 GN er udviklet til køkkener, der kræver
ekstrem kapacitet, intensiv dampproduktion og høj driftssikkerhed.
Ovnen kombinerer en energieffektiv dampgenerator med et kraftigt
dysedampsystem, hvilket giver hurtig, effektiv og sikker dampmætning med høj densitet –
ideelt til store mængder, batchproduktion og krævende miljøer.

Med sit ergonomiske roll-in-system får du sikker og effektiv håndtering af store
vogne og plademængder, samtidig med at arbejdshøjden holdes på komfortable
1,6 meter. Intelligente sensorer, optimal varmefordeling og integrerede
afløbs- og indløbssystemer sikrer en stabil produktion med
ensartede resultater.

Nøglefunktioner

✔ Hybrid dampsystem – kombination af dampgenerator og dysedamp for maksimal dampintensitet.
✔ Kæmpe kapacitet – op til 20 × 2/1 GN eller 40 × 1/1 GN.
✔ Roll-in ergonomi – sikker håndtering og arbejdshøjde på kun 1,6 m.
✔ Høj belastning – op til 9 kg pr. plade og hele 180 kg samlet.
✔ ClimateControl – automatisk styring af varme, fugt og luftflow.
✔ CareCycle rengøring – automatisk dosering af vand og rengøringstabs.
✔ MenuPlanner – tilbered mange retter samtidigt med drag-and-drop planlægning.
✔ SmartChef – vælg madtype og metode, og ovnen optimerer processen automatisk.
✔ Energibesparende software – effektiv styring reducerer både strømforbrug og vandspild.

Kapacitet & specifikationer

GN-størrelser	2/1 GN eller 1/1 GN
Pladekapacitet 2/1 GN	20 plader med 65 mm skinner
Pladekapacitet 1/1 GN	40 plader
Maks. madbelastning pr. plade	9 kg
Samlet belastning	180 kg pr. ovn

Perfekt til store produktionskøkkener, hospitaler og kantiner

Invoq Hybrid 20-2/1 GN er ideel til produktionsmiljøer, hvor der stilles høje krav til
kapacitet, konsistens og effektivitet. Med avanceret dampteknologi, intelligent styring
og automatiseret rengøring får du en ovn, der er bygget til at levere
topresultater hele dagen.